Gourmet Hotspot: Terra i Stainz tildelte tre hetter!

Gourmet Hotspot: Terra i Stainz tildelte tre hetter!

The New Gault & Millau Gourmetführer tildelte nok en gang de beste restaurantene i Østerrike. I distriktet Deutschlandsberg er "terraen" i Stainz den absolutte lederen med imponerende tre hetter. Johann Schmuck, som bare er et halvt poeng fra den fjerde hetten, nådde over 16,5 poeng. Denne evalueringen er spesielt viktig fordi den har vært den første siden kokkens fokus på "terra" etter å ha overlevert "Broadmoar" til nye leietakere i september.

Johann Schmuck understreker at fokuset alltid skal være på gjestene. Likevel mener han at priser som Gault & Millau er det fra Gault & Millau, bidrar til å øke oppmerksomheten på restauranten hans. Dette viser hvor viktig slike anerkjennelser er for synligheten og omdømmet til et gastronomisk selskap.

Andre priser i distriktet

Men "Terra" er ikke den eneste restauranten som kan se frem til en pris. "Landhaus Oswald" i Groß St. Florian, restauranten i Deutschlandsberg Castle og "Rauch-Hof" i Stainz fikk hver to hetter, med poeng fra 14,5 og 14.

Selv i Bad Schwanberg var det gledelige nyheter: "Stegweber" fikk hette og 12,5 poeng. I St. Stefan Ob Stefan Stainz kan "Bio-Alm Wassermann" også dekorere seg med en hette og 12 poeng. Vertshuset i Stainzerhof i Stainz var også i stand til å nå samme poengsum. Restauranten "Das Origin", som nylig flyttet sin beliggenhet fra Rassach til Hohlbach, fortjener også spesiell omtale.

Denne vedvarende takknemligheten for innovative og kvalitetsriske restauranter viser det kulinariske mangfoldet og det høye gastronomenivået i distriktet.
En omfattende oversikt over disse utviklingen tilbyr