Gourmet -hotspot: Terra Stainzissa myönsi kolme huppu!

Gourmet -hotspot: Terra Stainzissa myönsi kolme huppu!

Uusi Gault & Millau Gourmetführer palkitsi jälleen Itävallan parhaat ravintolat. Deutschlandsbergin alueella Stainzin "Terra" on edelleen ehdoton johtaja vaikuttavilla kolmella hupulla. Johann Schmuck, joka on vain puoli pistettä neljännestä hupusta, saavutti yli 16,5 pistettä. Tämä arviointi on erityisen tärkeä, koska se on ollut ensimmäinen siitä lähtien, kun kokki on keskittynyt "terraan" sen jälkeen, kun se luovutti "Broadmoar" uusille vuokralaisille syyskuussa.

Johann Schmuck korostaa, että painopisteen tulisi aina olla vieraille. Siitä huolimatta hän uskoo, että Gault & Millaun kaltaiset palkinnot Gault & Millau auttaa lisäämään huomiota hänen ravintolaansa. Tämä osoittaa, kuinka tärkeät tällaiset tunnustukset ovat gastronomisen yrityksen näkyvyyden ja maineen kannalta.

muut piirin palkinnot

Mutta "Terra" ei ole ainoa ravintola, joka voi odottaa palkintoa. "Landhaus Oswald" Groß St. Florianissa, Deutschlandsbergin linnan ravintola ja Stainzin "Rauch-hof" saivat kumpikin kaksi hupusta, pisteet 14,5 ja 14. "Rauch-hof" parani jopa edelliseen vuoteen ja pystyi saavuttamaan ylimääräisen puolikkeen

Jopa Bad Schwanbergissä oli ilahduttavia uutisia: "Stegweber" sai hupun ja 12,5 pistettä. St. Stefan Ob Stefan Stainzissa "Bio-Alm Wassermann" voi myös sisustaa itsensä hupulla ja 12 pisteellä. Stainzin Stainzerhofin majatalo pystyi myös saavuttamaan saman pistemäärän. ”Das Origin” -ravintola, joka äskettäin muutti sijaintinsa Rassachista Hohlbachiin, ansaitsee myös erityisen maininnan.

Tämä jatkuva arvostus innovatiivisista ja laadukkaista ravintoloista osoittaa alueen kulinaarisen monimuotoisuuden ja korkean gastronomian tason.
Kattava yleiskatsaus näistä kehityksistä tarjoaa .