Gourmet Hotspot: ¡Terra en Stainz otorgó tres capuchas!

Gourmet Hotspot: ¡Terra en Stainz otorgó tres capuchas!

El nuevo Gault & Millau Gourmetführer una vez más otorgó los mejores restaurantes de Austria. En el distrito de Deutschlandsberg, el "Terra" en Stainz sigue siendo el líder absoluto con impresionantes tres capuchas. Johann Schmuck, que está a solo medio punto del cuarto capó, alcanzó más de 16.5 puntos. Esta evaluación es particularmente importante porque ha sido la primera desde el enfoque del chef en el "Terra" después de entregar el "Broadmoar" a los nuevos inquilinos en septiembre.

Johann Schmuck enfatiza que el enfoque siempre debe estar en los invitados. Sin embargo, él cree que los premios como Gault & Millau son los de Gault & Millau ayudan a aumentar la atención a su restaurante. Esto muestra cuán importantes son tales reconocimientos para la visibilidad y la reputación de una empresa gastronómica.

Otros premios en el distrito

Pero el "Terra" no es el único restaurante que puede esperar un premio. El "Landhaus Oswald" en Groß St. Florian, el restaurante en el castillo de Deutschlandsberg y el "Rauch-Hof" en Stainz recibió dos capuchas, con puntos de 14.5 y 14. El "Rauch-Hof" incluso mejoró en comparación con el año anterior y pudo alcanzar un medio punto adicional adicional.

Incluso en Bad Schwanberg hubo noticias gratificantes: el "Stegweber" recibió una capucha y 12.5 puntos. En St. Stefan Ob Stefan Stainz, el "Bio-Alm Wassermann" también puede decorarse con una capucha y 12 puntos. La posada en Stainzerhof en Stainz también pudo alcanzar el mismo puntaje. El restaurante "Das Origin", que recientemente trasladó su ubicación de Rassach a Hohlbach, también merece una mención especial.

Esta apreciación persistente por los restaurantes innovadores y de calidad muestra la diversidad culinaria y el alto nivel de gastronomía en el distrito.
Una descripción general exhaustiva de estos desarrollos ofrece .