Gourmet Hotspot: Terra i Stainz tildelte tre hætter!

Gourmet Hotspot: Terra i Stainz tildelte tre hætter!

Den nye Gault & Millau Gourmetführer tildelte endnu en gang de bedste restauranter i Østrig. I distriktet Deutschlandsberg forbliver "Terra" i Stainz den absolutte leder med imponerende tre hætter. Johann Schmuck, som kun er et halvt punkt fra den fjerde hætte, nåede over 16,5 point. Denne evaluering er især vigtig, fordi den har været den første siden kokkens fokus på "Terra" efter at have overdraget "Broadmoar" til nye lejere i september.

Johann Schmuck understreger, at fokuset altid skal være på gæsterne. Ikke desto mindre mener han, at priser som Gault & Millaus er Gault & Millau med til at øge opmærksomheden på hans restaurant. Dette viser, hvor vigtige sådanne anerkendelser er for synligheden og omdømmet for et gastronomisk selskab.

Andre priser i distriktet

Men "Terra" er ikke den eneste restaurant, der kan se frem til en pris. "Landhaus Oswald" i Groß St. Florian, restauranten i Deutschlandsberg-slottet og "Rauch-hof" i Stainz modtog hver to hætter, med point fra 14,5 og 14. "Rauch-HOF" forbedres endda sammenlignet med det foregående år og var i stand til at nå et ekstra halvt punkt

Selv i Bad Schwanberg var der glædelige nyheder: "Stegweber" modtog en hætte og 12,5 point. I St. Stefan Ob Stefan Stainz kan "Bio-Alm Wassermann" også dekorere sig selv med en hætte og 12 point. Kroen i Stainzerhof i Stainz var også i stand til at nå den samme score. Restauranten "Das Origin", der for nylig flyttede sin placering fra Rassach til Hohlbach, fortjener også særlig omtale.

Denne vedvarende påskønnelse af innovative og kvalitets -Run -restauranter viser den kulinariske mangfoldighed og det høje gastronomi niveau i distriktet.
Et omfattende overblik over disse udviklinger tilbyder rapporten på www.meinbezirk.at