Gourmet Hotspot: Terra in Stainz udělil tři kapuce!

Gourmet Hotspot: Terra in Stainz udělil tři kapuce!

Nový Gault & Millau Gourmetführer opět udělil nejlepší restaurace v Rakousku. V okrese Deutschlandsberg zůstává „Terra“ v Stainzu absolutním vůdcem s působivými třemi kapucí. Johann Schmuck, který je jen půl bodu od čtvrté kapuce, dosáhl více než 16,5 bodů. Toto hodnocení je obzvláště důležité, protože bylo první od zaměření šéfkuchaře na „Terra“ poté, co v září předal „Broadmoar“ novým nájemcům.

Johann Schmuck zdůrazňuje, že by se mělo vždy zaměřit na hosty. Přesto se domnívá, že ocenění, jako jsou Gault & Millau's, které Gault & Millau pomáhají zvýšit pozornost jeho restauraci. To ukazuje, jak důležité jsou takové uznání pro viditelnost a pověst gastronomické společnosti.

Další ocenění v okrese

Ale „Terra“ není jedinou restaurací, která se může těšit na cenu. „Landhaus Oswald“ v Groß St. Florian, restaurace v zámku Deutschlandsberg a „Rauch-Hof“ v Stainz každý obdržel dvě kapuce, s body od 14,5 a 14.

Dokonce i v Bad Schwanbergu existovaly potěšující zprávy: "Stegweber" obdržel kapuci a 12,5 bodů. V St. Stefan OB Stefan Stainz se může „Bio-all Wassermann“ také zdobit kapucí a 12 body. Inn v Stainzerhof v Stainz byl také schopen dosáhnout stejného skóre. Zvláštní zmínka si také zaslouží restaurace „Das Origin“, která nedávno přesunula svou polohu z Rassach do Hohlbachu.

Toto přetrvávající ocenění pro inovativní a kvalitní restaurace ukazuje kulinářskou rozmanitost a vysokou úroveň gastronomie v okrese. Komplexní přehled o tomto vývoji nabízí