Gourmet Hotspot: Terra in Stainz награди три качулки!

Gourmet Hotspot: Terra in Stainz награди три качулки!

Новият Gault & Millau Gourmetführer отново награди най -добрите ресторанти в Австрия. В окръг Дойчландсберг „Тера“ в Стейнц остава абсолютният лидер с впечатляващи три качулки. Йохан Шмук, който е само на половин точка от четвъртата качулка, достигна над 16,5 точки. Тази оценка е особено важна, тъй като тя е първата след фокуса на готвача върху „тера“, след като предаде „Broadmoar“ на новите наематели през септември.

Йохан Шмук подчертава, че фокусът винаги трябва да бъде върху гостите. Независимо от това, той вярва, че награди като Gault & Millau's този на Gault & Millau помагат да се увеличи вниманието към неговия ресторант. Това показва колко важни са подобни признания за видимостта и репутацията на гастрономическа компания.

Други награди в областта

Но „тера“ не е единственият ресторант, който може да очаква награда. "Landhaus Oswald" в Groß St. Florian, ресторантът в замъка Deutschlandsberg и "Rauch-hof" в Stainz, всеки получи по две качулки, като точки от 14,5 и 14.

Дори и в Bad Schwanberg имаше приятни новини: "Stegweber" получи качулка и 12,5 точки. В св. Стефан Об Стефан Стейнц „Био-алмът Васерман“ също може да се украси с качулка и 12 точки. Inn in Stainzerhof в Stainz също успя да достигне същия резултат. Ресторантът „Das Origin“, който наскоро премести местоположението си от Rassach в Hohlbach, също заслужава специално споменаване.

Тази постоянна оценка за иновативни и качествени ресторанти показва кулинарното разнообразие и високото ниво на гастрономия в областта.
Изчерпателен преглед на тези разработки предлага www.meinbezirk.at