Zbogom po 64 letih: Kaj bo postalo zahodno štarilno sodišče?

Zbogom po 64 letih: Kaj bo postalo zahodno štarilno sodišče?

Era se konča: Zahodno štrjevo sodišče v slabih Gams, ki je v družini v lasti Kalhuberjev že 64 let, se bo zaprlo 3. novembra 2024. Christoph in Sonja Kalthuber, ki vodita od leta 1985, se zdaj soočata s težko odločitvijo, kako nadaljevati z ljubljeno gostilno. Prodaja, pretvorba v hotel ali preoblikovanje bivalnega prostora so v sobi. Ozadje te težke odločitve je veliko.

Klaus Kalthuber, lastnik, je v intervjuju dal vpogled v motive zaprtja. Poleg starosti in zdravstvenih izzivov igra pomembno vlogo tudi pomanjkanje primernega osebja. Poleg tega so se otroci odločili proti nadaljevanju družinskega podjetja, ki je še naprej zapletelo situacijo. Kalthuber je pojasnil, da je bila gastronomija v zadnjih letih močna in je poudarila ogromna administrativna prizadevanja, pa tudi naraščajoči stroški za osebje in energijo.

gospodarski izzivi

Zapiranje je okrepljeno kot zdravilišče z upadom zanimanja za slabe GAM. Kalthuber priznava, da spa mesto "obstaja samo na papirju" in leta plačevanja za turistični davek, ne da bi obstajala prava ponudba zdravilišča, so frustrirajoča. "Bad Gams raste kot okrožje, odkar je bil vključen. Ni več lastne turistične organizacije," pravi Kalthuber. Ti prevladujoči gospodarski dejavniki so prispevali k odločitvi o zaprtju zahodnega stirskega sodišča.

V prihodnjih mesecih je razjasniti, katera prihodnost je namenjena nepremičnini. Do takrat zaprtje ostaja čustvena tema za družino Kalthuber in zaposlene. Klaus Kalthuber je z obžalovanjem komentiral prihajajočo ločitev podjetja, ki ga je on in njegova ekipa vodila s predanostjo. "Takšni zaposleni, od katerih nekateri neumorno delajo za podjetje že več kot deset let, so redki," je dejal in dodal, da so vsi zaposleni že našli nova delovna mesta. Družina Kalthuber bi se rada zahvalila svojim zvestim gostom in dolgoletnim zaposlenim za lepa leta skupaj.

Lani so bile "prejšnje Weits" na zahodnem štirskem igrišču odprte z velikim veseljem, kar kaže, da je gostilna kljub svojim izzivom vedno ohranjala posebne dogodke in tradicije.

za dodatne informacije o tem pomembnem razvoju v slabih igrah globlje vpogled v ozadje zaprtja. Ohranjanje tradicij in izzivi, ki jih danes prinaša gastronomija, bo v regiji ostala ogrevalna tema.