Die steigenden Preise für Schulessen sind in Deutschland und Österreich ein alarmierendes Thema, das viele Familien hart trifft. Ein Schulleiter aus Erlangen, Helmut Klemm, schlägt Alarm und beschreibt die Preiserhöhungen als "kontraproduktiv für die Gesundheit unserer Kinder". Im Jahr 2024 stiegen die Kosten für ein Schülermittagessen aufgrund einer Mehrwertsteuererhöhung von sieben auf 19 Prozent. An der Eichendorffschule in Erlangen beträgt der Preis nun 5,23 Euro, was einem Rückgang der Essensteilnehmer von 150 auf 120 pro Tag entspricht. Laut Klemm führt dies dazu, dass immer weniger Kinder sich ein warmes Mittagessen leisten können, was als „unheilvolle Mischung“ zusammen mit ungesunden Optionen von Discountern bezeichnet wird, wie Merkur berichtete.
Doch die Probleme beschränken sich nicht nur auf Deutschland. Eine aktuelle Erhebung zeigt, dass in Österreich ab der 5. Schulstufe jede dritte Schule kein Mittagessen anbietet. In den letzten fünf Jahren ist der Anteil der Schulen mit warmer Verpflegung von 72 Prozent auf 68 Prozent gesunken. Insgesamt haben über 140.000 Kinder ab zehn Jahren keine Möglichkeit, in der Schule eine warme Mahlzeit einzunehmen, was die Situation weiter verschärft. Manuela Schätzer, Ernährungswissenschafter bei SIPCAN, hebt hervor, dass aufgrund der erhöhten Kosten viele Familien den Essensbeitrag nicht stemmen können. Der Verein Zukunft Essen fordert daher ein kostenloses Mittagessen an Schulen, um die Situation zu verbessern, wie Kurier berichtet.
Zusätzlich wird angeführt, dass in vielen Schulen die räumlichen Bedingungen nicht ausreichend sind, was Schüler dazu bringt, das Schulgelände zu verlassen, um sich außerhalb zu verpflegen. Ermittlungen zeigen zudem, dass nur eine von drei Schulen, die Mittagessen anbieten, diese als gesundheitsförderlich betrachten. Forderungen nach einer Verbesserung der Schulverpflegung werden laut, während die Anzahl der Caterer, die zu Preiserhöhungen gezwungen sind, weiterhin steigt. Die Zeit drängt, um für eine gesunde Ernährung in Schulen zu sorgen und die gesundheitlichen Folgen einer falschen Ernährung zu bekämpfen.
