Salzburgov gostitelj vrže wifi: Pogovorite se med seboj!

Salzburgov gostitelj vrže wifi: Pogovorite se med seboj!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - V priznanem Johanneskellerju v Salzburgu se je operater Peter Lammer drastično odločil: od zdaj naprej v restavraciji ni na voljo WiFi in plačal samo za gotovino. Ta korak je bil sprožen v neposredni reakciji na večkratne pritožbe glede razpoložljivosti WLAN in kot posledica negativnega komentarja o TripAdvisorju, v katerem je gost zapustil restavracijo brez porabe. Lammer je prepričan, da bodo njegovi ukrepi gostom ponudili boljšo izkušnjo.

Johanneskeller se vrača na dolgo več kot 400 let in je bil v vojni varno umik. Zdaj želi Lammer ustvariti zavetišče pred digitalnim naporom s stikalom -WLAN. "Nimamo Wi-Fi-ov. Pogovarjajte se med seboj", lahko beremo na znaku v restavraciji in bi morale goste spodbuditi, da medsebojno komunicirajo, namesto da bi se poglobili v njihove pametne telefone. Lammerja motijo pogosta vprašanja o geslom WLAN in s tem povezano nezadovoljstvo, ki ga pogosto izražajo njegovi gostje.

reakcije in motivacije

Reakcije na odločitev so mešane. Nekateri gostje pozdravljajo pobudo kot pozitiven signal za večjo socialno interakcijo, drugi pa ostro kritizirajo ukrep. Kritiki kritizirajo zlasti, da je nova denarna politika že privedla do ocene 1 zvezdice na TripAdvisorju, kar poudarja pomen povratnih informacij strank. Sam Lammer poudarja, da odločitev ni bila sprejeta iz Avarice, ampak iz prepričanja v posvetovanju s svojim poslovnim partnerjem.

Razprava o digitalnih napravah v gostinskem sektorju ni nova. V Franciji že obstaja restavracija, ki je uvedla prepoved mobilnega telefona za promocijo komunikacije, restavracija v Veroni pa svojim gostom ponuja brezplačno steklenico vina, ko izročijo svoje mobilne telefone. Takšni koncepti ponazarjajo trend spodbujanja kadrovskih razprav in spreminjanja hrupa v ozadju v restavracijah.

večji družbeni trend

Zavrnitev naprav, kot so pametni telefoni in prenosni računalniki, se je prav tako uveljavila v drugih mestih. Na primer, v dunajski kavarni Phil 2022 je bilo predstavljeno območje brez računalnika, da se restavracija ne bi uporabljala kot domača pisarna. Podobni ideji sledi celotna deska za starejše kavarne v Schleifmühlgasse, ki je na mizah namestila sefi za mobilne telefone za promocijo pogovorov med gosti. Takšne pobude odražajo vse večjo zaskrbljenost zaradi socialnih veščin in medosebne izmenjave v našem vse bolj digitaliziranem svetu.

Peter Lammer in njegov Johanneskeller zato s svojo odločitvijo nista sama. Argument o pravem razmerju med digitalnim omrežjem in osebnim stikom bo še naprej oblikoval gastronomijo, gostje pa se morajo odločiti, ali želijo iti na nov način. Še naprej je treba ugotoviti, ali lahko vrnitev k bolj osebni interakciji na koncu prevlada.

For more information about Lammer’s decision and the background you can report the reports from Vol.at , merkur.de in se posvetujte.