Salzburgs vert kaster WiFi ut: Snakk med hverandre!

Salzburgs vert kaster WiFi ut: Snakk med hverandre!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - I den anerkjente Johanneskelleren i Salzburg tok operatøren Peter Lammer en drastisk avgjørelse: fra nå av tilbys ikke wifi i restauranten og betalte bare for kontanter. Dette trinnet ble initiert i direkte reaksjon på gjentatte klager på tilgjengeligheten av WLAN og som en konsekvens av en negativ kommentar til TripAdvisor, der en gjest forlot restauranten uten forbruk. Lammer er overbevist om at tiltakene hans vil tilby gjestene en bedre opplevelse.

Johanneskeller ser tilbake på en lang tradisjon på over 400 år og var et trygt tilfluktssted i krigstider. Nå ønsker Lammer å skape et ly mot digital anstrengelse med overgangen til WLAN. "Vi har ikke Wi-Fi. Snakk med hverandre", kan leses på et skilt i restauranten og bør oppfordre gjestene til å kommunisere med hverandre i stedet for å bli utdypet i smarttelefonene sine. Lammer er irritert av de hyppige spørsmålene om WLAN -passordet og den tilhørende misnøye som gjestene ofte uttrykker.

reaksjoner og motivasjoner

Reaksjonene på avgjørelsen er blandet. Noen gjester ønsker initiativet velkommen som et positivt signal for mer sosial interaksjon, mens andre kritiserer tiltaket skarpt. Kritikere kritiserer spesielt at den nye kontantpolitikken allerede har ført til en 1-stjerners rangering på TripAdvisor, som understreker viktigheten av tilbakemeldinger fra kunder. Lammer understreker selv at avgjørelsen ikke ble tatt av Avarice, men av overbevisning i samråd med sin forretningspartner.

Diskusjonen om digitale enheter i serveringssektoren er ikke ny. I Frankrike er det allerede en restaurant som har introdusert et mobiltelefonforbud for å fremme kommunikasjon, mens en restaurant i Verona tilbyr sine gjester en gratis flaske vin når de deler ut mobiltelefonene sine. Slike konsepter illustrerer trenden med å fremme personelldiskusjoner og endre bakgrunnsstøy på restauranter.

En større sosial trend

Avvisning av enheter som smarttelefoner og bærbare datamaskiner har også fått fotfeste i andre byer. For eksempel ble en datamaskinfri sone introdusert i Wien Coffee House Phil 2022 for å forhindre at restauranten ble brukt som hjemmekontor. En lignende idé blir fulgt av Senior Café Full Board i Schleifmühlgasse, som har installert mobiltelefonsikkerhet på bordene for å markedsføre samtaler blant gjestene. Slike initiativer gjenspeiler den økende bekymringen for sosiale ferdigheter og mellommenneskelige utvekslinger i vår stadig mer digitaliserte verden.

Peter Lammer og hans Johanneskeller er derfor ikke alene med sin beslutning. Argumentet om riktig forhold mellom digitalt nettverk og personlig kontakt vil fortsette å forme gastronomien, mens gjestene må avgjøre om de vil gå på den nye veien. Det gjenstår å se om tilbakekomsten til mer personlig interaksjon til slutt kan seire.

For mer informasjon om Lammers beslutning og bakgrunnen kan du rapportere rapportene fra vol.at , merkur.de og Consult.