Salzburgov domaćin izbacuje WiFi: Razgovarajte jedni s drugima!

Salzburgov domaćin izbacuje WiFi: Razgovarajte jedni s drugima!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - U poznatom Johanneskelleru u Salzburgu, operator Peter Lammer donio je drastičnu odluku: od sada se u restoranu ne nudi nijedan WiFi i plaća se samo za gotovinu. Ovaj je korak pokrenut u izravnoj reakciji na ponovljene pritužbe na dostupnost WLAN -a i kao posljedica negativnog komentara TripAdvisora, u kojem je gost napustio restoran bez konzumacije. Lammer je uvjeren da će njegove mjere gostima ponuditi bolje iskustvo.

Johanneskeller se osvrće na dugu tradiciju preko 400 godina i bio je sigurno povlačenje u ratnim vremenima. Sada Lammer želi stvoriti sklonište od digitalnog napora s prekidačem -off WLAN -a. "Nemamo Wi-Fi. Razgovarajte jedni s drugima", možete se pročitati na znaku u restoranu i trebali bi potaknuti goste da međusobno komuniciraju, umjesto da se produbljuju u svoje pametne telefone. Lammer se nervira čestim pitanjima o WLAN lozinci i pridruženom nezadovoljstvu koje njegovi gosti često izražavaju.

Reakcije i motivacije

Reakcije na odluku su pomiješane. Neki gosti pozdravljaju inicijativu kao pozitivan signal za više društvene interakcije, dok tu mjeru oštro kritiziraju. Kritičari posebno kritiziraju da je nova novčana politika već dovela do ocjene 1 zvjezdice na TripAdvisoru, što podvlači važnost povratnih informacija kupca. Sam Lammer naglašava da odluka nije donesena od Avarice, već iz uvjerenja u savjetovanju sa svojim poslovnim partnerom.

Rasprava o digitalnim uređajima u ugostiteljskom sektoru nije nova. U Francuskoj već postoji restoran koji je uveo zabranu mobilnog telefona za promociju komunikacije, dok restoran u Veroni svojim gostima nudi besplatnu bocu vina kada podijele svoje mobitele. Takvi koncepti ilustriraju trend promocije rasprava o osoblju i mijenjanja pozadinske buke u restoranima.

Veći društveni trend

Odbacivanje uređaja poput pametnih telefona i prijenosnih računala također je postalo uporište u drugim gradovima. Na primjer, u bečkoj kafiću Phil 2022 predstavljena je računalna zona bez računala kako bi se spriječilo da se restoran koristi kao kućni ured. Sličnu ideju slijedi stariji kafić Full Board u Schleifmühlgasse, koji je na stolove instalirao sefove mobilnih telefona kako bi promovirao razgovore među gostima. Takve inicijative odražavaju rastuću zabrinutost zbog socijalnih vještina i međuljudske razmjene u našem sve digitaliziranijoj svijetu.

Peter Lammer i njegov Johanneskeller stoga nisu sami sa svojom odlukom. Argument o pravom odnosu između digitalnog umrežavanja i osobnog kontakta nastavit će oblikovati gastronomiju, dok gosti moraju odlučiti žele li ići na novi način. Ostaje za vidjeti može li povratak na više osobne interakcije u konačnici prevladati.

Za više informacija o Lammerovoj odluci i pozadini možete prijaviti izvješća iz vol./a>, Merkur.de i Consult.