Salzburgi peremees viskab WiFi välja: Rääkige omavahel!

Salzburgi peremees viskab WiFi välja: Rääkige omavahel!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - Salzburgis tuntud Johanneskelleris tegi operaator Peter Lammer drastilise otsuse: nüüdsest ei pakuta restoranis wifi ja makstakse ainult sularaha eest. See samm algatati otseses reaktsioonis korduvatele kaebustele WLAN -i kättesaadavuse kohta ja TripAdvisori negatiivse kommentaari tagajärjel, kus külaline lahkus restoranist ilma tarbimiseta. Lammer on veendunud, et tema meetmed pakuvad külastajatele paremat kogemust.

Johanneskeller vaatab tagasi pikale üle 400 aasta traditsioonile ja oli sõja ajal turvaline taandumine. Nüüd soovib Lamer luua Digitaalse pingutuse eest varjualuse koos WLAN -i lülitiga. "Meil pole Wi-Fi-d. Räägi omavahel", saab lugeda restoranis sildilt ja nad peaksid julgustama külalisi omavahel suhtlema, selle asemel, et oma nutitelefonidesse süvendada. Lammerit ärritavad sagedased küsimused WLAN -i parooli ja sellega seotud rahulolematuse kohta, mida selle külalised sageli väljendavad.

reaktsioonid ja motivatsioonid

Reaktsioonid otsusele on segatud. Mõned külalised tervitavad initsiatiivi positiivse signaalina sotsiaalsete suhtlemise jaoks, teised aga kritiseerivad seda meetme järsult. Kriitikud kritiseerivad eriti seda, et uus sularahapoliitika on juba viinud TripAdvisoris ühe tärni reitinguni, mis rõhutab klientide tagasiside olulisust. Lammer ise rõhutab, et otsus ei tehtud ahnusest, vaid oma äripartneriga konsulteerides veendumusest.

Arutelu toitlustussektori digitaalsete seadmete üle pole uus. Prantsusmaal on juba restoran, mis on suhtlemise edendamiseks kasutusele võtnud mobiiltelefoni keelu, samal ajal kui Verona restoran pakub oma külastajatele oma mobiiltelefonide väljaandmisel tasuta pudelit veini. Sellised mõisted illustreerivad personali arutelude edendamise ja restoranide taustmüra muutmise suundumust.

suurem sotsiaalne trend

Selliste seadmete, näiteks nutitelefonide ja sülearvutite tagasilükkamine on ka teistes linnades jalus. Näiteks tutvustati Viini kohvimaja Phil 2022 -s arvutivaba tsooni, et hoida restorani kodukontorina kasutamist. Sarnasele ideele järgneb Schleifmühlgasse'i vanemkohviku täislaud, mis on paigaldanud tabelitele mobiiltelefoni seifid, et reklaamida külaliste vahel vestlusi. Sellised algatused kajastavad kasvavat muret sotsiaalsete oskuste ja inimestevahelise vahetuse pärast meie üha digiteeritud maailmas.

Peter Lammer ja tema Johanneskeller pole seetõttu oma otsusega üksi. Argument digitaalse võrgustike loomise ja isikliku kontakti vahelise õige suhte kohta jätkab gastronoomia kujundamist, samal ajal kui külalised peavad otsustama, kas nad tahavad uut teed minna. Jääb üle vaadata, kas naasmine isiklikumale suhtlemisele võib lõpuks valitseda.

Lisateavet Lammeri otsuse ja tausta kohta saate aruannetest teada anda vol.at , merkur.de ja konsulteerige.