Ο οικοδεσπότης του Σάλτσμπουργκ ρίχνει το WiFi: Μιλήστε ο ένας στον άλλο!

Ο οικοδεσπότης του Σάλτσμπουργκ ρίχνει το WiFi: Μιλήστε ο ένας στον άλλο!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - Στο διάσημο Johanneskeller στο Σάλτσμπουργκ, ο χειριστής Peter Lammer έκανε μια δραστική απόφαση: από τώρα και στο εξής δεν προσφέρεται στο εστιατόριο και πληρώνεται μόνο για μετρητά. Αυτό το βήμα ξεκίνησε σε άμεση αντίδραση σε επαναλαμβανόμενες καταγγελίες σχετικά με τη διαθεσιμότητα WLAN και ως συνέπεια αρνητικού σχολιασμού για το TripAdvisor, στο οποίο ένας επισκέπτης έφυγε από το εστιατόριο χωρίς κατανάλωση. Ο Lammer είναι πεπεισμένος ότι τα μέτρα του θα προσφέρουν στους επισκέπτες μια καλύτερη εμπειρία.

Ο Johanneskeller κοιτάζει πίσω σε μια μακρά παράδοση πάνω από 400 χρόνια και ήταν μια ασφαλής υποχώρηση σε περιόδους πολέμου. Τώρα ο Lammer θέλει να δημιουργήσει ένα καταφύγιο από την ψηφιακή άσκηση με το διακόπτη -Off του WLAN. "Δεν έχουμε Wi-Fi. Μιλήστε ο ένας στον άλλο", μπορεί να διαβαστεί σε ένα σημάδι στο εστιατόριο και να ενθαρρύνει τους επισκέπτες να επικοινωνούν μεταξύ τους αντί να εμβαθύνουν στα smartphones τους. Ο Lammer ενοχλείται από τις συχνές ερωτήσεις σχετικά με τον κωδικό πρόσβασης WLAN και τη σχετική δυσαρέσκεια που συχνά εκφράζουν οι επισκέπτες του.

αντιδράσεις και κίνητρα

Οι αντιδράσεις στην απόφαση είναι μικτές. Μερικοί επισκέπτες καλωσορίζουν την πρωτοβουλία ως θετικό μήνυμα για περισσότερη κοινωνική αλληλεπίδραση, ενώ άλλοι επικρίνουν απότομα το μέτρο. Οι επικριτές επικρίνουν ειδικότερα ότι η νέα πολιτική μετρητών έχει ήδη οδηγήσει σε βαθμολογία 1 αστέρων στο TripAdvisor, η οποία υπογραμμίζει τη σημασία των σχολίων των πελατών. Ο ίδιος ο Lammer υπογραμμίζει ότι η απόφαση δεν έγινε από την Avarice, αλλά από την πεποίθηση σε συνεννόηση με τον επιχειρηματικό συνεργάτη του.

Η συζήτηση σχετικά με τις ψηφιακές συσκευές στον τομέα της τροφοδοσίας δεν είναι καινούργια. Στη Γαλλία υπάρχει ήδη ένα εστιατόριο που έχει εισαγάγει μια απαγόρευση κινητού τηλεφώνου για την προώθηση της επικοινωνίας, ενώ ένα εστιατόριο στη Βερόνα προσφέρει στους επισκέπτες του ένα δωρεάν μπουκάλι κρασί όταν παραδίδουν τα κινητά τους τηλέφωνα. Τέτοιες έννοιες απεικονίζουν την τάση της προώθησης των συζητήσεων προσωπικού και της αλλαγής του θορύβου του φόντου στα εστιατόρια.

Μια μεγαλύτερη κοινωνική τάση

Η απόρριψη συσκευών όπως τα smartphones και οι φορητοί υπολογιστές έχουν επίσης κερδίσει μια θέση σε άλλες πόλεις. Για παράδειγμα, μια ζώνη χωρίς υπολογιστή εισήχθη στο Coffee House της Βιέννης Phil 2022 για να εμποδίσει το εστιατόριο να χρησιμοποιηθεί ως γραφείο στο σπίτι. Μια παρόμοια ιδέα ακολουθείται από το ανώτερο πλήρες συμβούλιο του Café στο Schleifmühlgasse, το οποίο έχει εγκαταστήσει τα χρηματοκιβώτια του κινητού τηλεφώνου στα τραπέζια για την προώθηση συνομιλιών μεταξύ των επισκεπτών. Τέτοιες πρωτοβουλίες αντικατοπτρίζουν την αυξανόμενη ανησυχία για τις κοινωνικές δεξιότητες και την διαπροσωπική ανταλλαγή στον όλο και πιο ψηφιοποιημένο κόσμο μας.

Ο Peter Lammer και ο Johanneskeller δεν είναι επομένως μόνοι με την απόφασή τους. Το επιχείρημα σχετικά με τη σωστή σχέση μεταξύ της ψηφιακής δικτύωσης και της προσωπικής επαφής θα συνεχίσει να διαμορφώνει τη γαστρονομία, ενώ οι επισκέπτες πρέπει να αποφασίσουν εάν θέλουν να πάνε με το νέο τρόπο. Παραμένει να δούμε αν η επιστροφή στην πιο προσωπική αλληλεπίδραση μπορεί τελικά να επικρατήσει.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την απόφαση του Lammer και το φόντο μπορείτε να αναφέρετε τις αναφορές από το vol.at , merkur.de και Συμβουλευτείτε.