Salzburgs vært kaster Wifi ud: Tal med hinanden!

Salzburgs vært kaster Wifi ud: Tal med hinanden!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - I den berømte Johanneskeller i Salzburg tog operatøren Peter Lammer en drastisk beslutning: Fra nu af tilbydes ingen wifi i restauranten og betalte kun for kontanter. Dette trin blev indledt i direkte reaktion på gentagne klager over WLAN -tilgængelighed og som en konsekvens af en negativ kommentar til TripAdvisor, hvor en gæst forlod restauranten uden forbrug. Lammer er overbevist om, at hans foranstaltninger vil give gæsterne en bedre oplevelse.

Johanneskeller ser tilbage på en lang tradition på over 400 år og var en sikker tilbagetog i krigstider. Nu ønsker Lammer at skabe et husly fra digital anstrengelse med switch -off af WLAN. "Vi har ikke Wi-Fi. Tal med hinanden", kan læses på et skilt i restauranten og bør tilskynde gæsterne til at kommunikere med hinanden i stedet for at blive uddybet i deres smartphones. Lammer er irriteret over de hyppige spørgsmål om WLAN -adgangskoden og den tilhørende utilfredshed, som dens gæster ofte udtrykker.

reaktioner og motivationer

Reaktionerne på beslutningen er blandet. Nogle gæster glæder sig over initiativet som et positivt signal for mere social interaktion, mens andre skarpt kritiserer foranstaltningen. Kritikere kritiserer især, at den nye kontantpolitik allerede har ført til en 1-stjernet vurdering af TripAdvisor, hvilket understreger vigtigheden af kundefeedback. Lammer selv understreger, at beslutningen ikke blev truffet af grådighed, men af overbevisning i samråd med sin forretningspartner.

Diskussionen om digitale enheder i cateringsektoren er ikke ny. I Frankrig er der allerede en restaurant, der har indført et mobiltelefonforbud for at fremme kommunikation, mens en restaurant i Verona tilbyder sine gæster en gratis flaske vin, når de uddeler deres mobiltelefoner. Sådanne begreber illustrerer tendensen med at fremme personalediskussioner og ændre baggrundsstøj på restauranter.

en større social tendens

Afvisning af enheder som smartphones og bærbare computere har også fået fodfæste i andre byer. For eksempel blev en computer -fri zone introduceret i Wien Coffee House Phil 2022 for at forhindre, at restauranten blev brugt som hjemmekontor. En lignende idé efterfølges af Senior Café Full Board i Schleifmühlgasse, der har installeret mobiltelefon -pengeskabe på borde for at fremme samtaler blandt gæsterne. Sådanne initiativer afspejler den voksende bekymring over sociale færdigheder og interpersonel udveksling i vores stadig mere digitaliserede verden.

Peter Lammer og hans Johanneskeller er derfor ikke alene med deres beslutning. Argumentet om det rigtige forhold mellem digitalt netværk og personlig kontakt vil fortsætte med at forme gastronomien, mens gæsterne skal beslutte, om de vil gå den nye vej. Det er tilbage at se, om tilbagevenden til mere personlig interaktion i sidste ende kan sejre.

For mere information om Lammers beslutning og den baggrund, du kan rapportere rapporterne fra vol.at , merkur.de og Consult.