Домакинът на Залцбург изхвърля Wifi навън: Говорете помежду си!

Домакинът на Залцбург изхвърля Wifi навън: Говорете помежду си!

Johanneskeller, Salzburg, Österreich - В известния Йоханескелер в Залцбург операторът Питър Ламер взе драстично решение: Отсега нататък няма да се предлага в ресторанта и платен само за пари. Тази стъпка беше инициирана в пряка реакция на многократни оплаквания относно наличието на WLAN и вследствие на отрицателен коментар за TripAdvisor, в който гост остави ресторанта без консумация. Леймър е убеден, че неговите мерки ще предложат на гостите по -добро изживяване.

Йоханескелер поглежда назад към дългата традиция от над 400 години и беше безопасно отстъпление във времето на война. Сега Lammer иска да създаде убежище от цифрово усилие с превключването на WLAN. "Нямаме Wi-Fi. Говорете помежду си", може да се чете на знак в ресторанта и трябва да насърчи гостите да общуват помежду си, вместо да бъдат задълбочени в своите смартфони. Lammer се дразни от честите въпроси относно паролата на WLAN и свързаното с тях недоволство, което гостите му често изразяват.

Реакции и мотивации

Реакциите на решението са смесени. Някои гости приветстват инициативата като положителен сигнал за повече социално взаимодействие, докато други рязко критикуват мярката. Критиците критикуват по-специално, че новата парична политика вече е довела до 1-звездна оценка на TripAdvisor, която подчертава значението на отзивите на клиентите. Самият Ламер подчертава, че решението не е взето от Avarice, а от присъда след консултация с неговия бизнес партньор.

Дискусията за цифровите устройства в сектора за кетъринг не е нова. Във Франция вече има ресторант, който въведе забрана за мобилни телефони за насърчаване на комуникацията, докато ресторант във Верона предлага на своите гости безплатна бутилка вино, когато раздават мобилните си телефони. Подобни концепции илюстрират тенденцията за насърчаване на дискусиите на персонала и промяна на фоновия шум в ресторантите.

По -голяма социална тенденция

Отхвърлянето на устройства като смартфони и лаптопи също се укрепи в други градове. Например, в кафенета във Виена е въведена компютърна зона, без да се предотврати използването на ресторанта като домашен офис. Подобна идея е последвана от стартовото кафене Full Board в Schleifmühlgasse, което е инсталирало сейфове на мобилни телефони на масите за популяризиране на разговорите между гостите. Подобни инициативи отразяват нарастващата загриженост относно социалните умения и междуличностния обмен в нашия все по -дигитализиран свят.

Питър Ламер и неговият Йоханескелер не са сами с решението си. Аргументът за правилната връзка между цифровата мрежа и личния контакт ще продължи да оформя гастрономията, докато гостите трябва да решат дали искат да вървят по новия начин. Остава да видим дали връщането към по -лично взаимодействие може в крайна сметка да надделее.

За повече информация относно решението на Lammer и предисторията можете да съобщите отчетите от vol.at , Merkur.de и Консултирайте се.