Hersteller von Mozartkugeln, Salzburg Schokolade, muss Insolvenz anmelden
Mozartkugeln sind ein wichtiger Exportschlager aus Österreich, hergestellt unter anderem von Salzburg Schokolade. Leider hat das Unternehmen aufgrund langanhaltender wirtschaftlicher Probleme beschlossen, den Betrieb einzustellen.
Massive Auswirkungen auf Mitarbeiter und Produktion
Die Insolvenz von Salzburg Schokolade bedeutet das Ende für 65 Mitarbeiter, die direkt von der Schließung des Werks in Grödig betroffen sind. Die Produktion der „Echten Salzburger Mozartkugel“ von Mirabell wird daher zum Jahresende eingestellt, was einen herben Schlag für die regionale Wirtschaft darstellt.
Scheiternder Rettungsversuch trotz Übernahme
Obwohl die Gruppe KEX Confectionary aus Rumänien im Februar 2022 Salzburg Schokolade übernahm, konnten die anstehenden Probleme nicht gelöst werden. Bereits im Dezember 2022 musste ein Teil der Produktion eingestellt und 25 Mitarbeiter entlassen werden. Die steigenden Kosten für Rohstoffe, Verpackung und Transport erwiesen sich als unüberwindliches Hindernis.
Kakao-Preise sorgen für weiteren Druck auf die Branche
Die Preissituation auf dem Weltmarkt für Kakao bleibt angespannt. Der Klimawandel beeinträchtigt den Kakaoanbau in Ländern wie der Elfenbeinküste und Ghana erheblich. Umweltorganisationen warnen vor den Folgen von Extremwetterereignissen wie Dürren und Überflutungen, die die Kakaoqualität und Ernteerträge beeinträchtigen. Die stetig steigenden Einfuhrpreise für Kakobohnen setzen die Hersteller zusätzlich unter Druck.
Zukunft der Schokoladenindustrie in Zeiten des Klimawandels
Die Schließung von Salzburg Schokolade wirft auch ein Licht auf die anhaltenden Herausforderungen, denen die Schokoladenindustrie aufgrund des Klimawandels gegenübersteht. Es bleibt entscheidend, wie die Branche in Zukunft auf die schwierige Marktsituation reagieren wird, um die Produktion hochwertiger Schokoladenprodukte aufrechtzuerhalten.
