Rosa＆Marie：感动心脏的烹饪经验！

Rosa＆Marie：感动心脏的烹饪经验！

Wangerooge, Deutschland - Rosa＆Marie是一家创新的私人餐饮，正在享受日益普及，并以依赖于排他性和质量的烹饪经验说服。该公司的名字由热情的厨师Emilia Orth-Blau和Fiona Saurer创立，是对他们的第二名的敬意。这两个企业家对新鲜食材的加工特别重要，并希望提高人们对食物价值的认识。他们给古老和传统的食谱一个现代音符。

特殊食谱

菜单上的亮点包括两个非凡的食谱，可为客人提供难忘的味觉体验。第一个食谱，弗莱克尔·埃克尔（Fleckerl Eckerl）中的草药，需要以下成分：

• 200克面粉
• 2个鸡蛋
• 1个小草药头（约400克）
• 200克黄油
• 2个有机柠檬
• 50 g红糖
• 1/8 L白葡萄酒
• 50克酸奶油
• 少数欧芹

准备工作包括生产面食面团，用黄油油炸草药，并用糖和白葡萄酒焦糖。然后将面团制成，填充并用坚果黄油食用。

第二个食谱，鲑鱼鳟鱼四人，需要：

• 300 g鲑鱼鳟鱼鱼片
• 1石灰
• ½橙汁
• ½tl蜂蜜
• 1汤匙橄榄油
• 盐和白胡椒
• 2棒芹菜
• 100毫升水
• 50毫升白色香脂
• 1汤匙糖
• ½TL盐
• 1月桂树叶
• 150 ml maracujaaft
• 100毫升酪乳
• 2个萝卜
• 2汤匙膨化玉米或爆米花
• 辣椒油

制剂包括插入芹菜并腌制鲑鱼鳟鱼圆角，并与酪乳 - 马拉库亚（Buttermilk-Maracuja）减少一起食用。

个人见解和哲学

emilia orth-blau对食物中的酸有一种厌恶，并强调她每天都能健康和有价值的感激之情。她最重要的烹饪技巧是：“黄油越越好” - 一个简单的座右铭，反映了您的烹饪理念的核心。尽管如此，她也有兴趣为临终关怀的人们做饭，在她的最后阶段用美味的食物给您带来微笑。这些方法反映了一种深切的尊重和关心，超越了纯粹的烹饪乐趣，并代表[Gaumenhoch]（https://gaumenhoch.at/gastronomie/rosa-marie/）的承诺，以获得可持续和有价值的饮食乐趣。