Viticultura da Áustria: um modelo para gestão sustentável!

Viticultura da Áustria: um modelo para gestão sustentável!

Laimgrubengasse 10, 1060 Wien, Österreich - A Áustria é pioneira em viticultura sustentável: quase 12.000 hectares das áreas de crescimento do vinho são gerenciados sob o abrangente programa "Sustentável Áustria". Isso corresponde a impressionantes 27 % da área total de vinhedos do país. A certificação, que se tornou cada vez mais importante desde sua introdução há uma década, garante que as empresas cumpram rigorosos padrões ambientalmente amigáveis. Chris Yorke, diretor -gerente da Áustria Wein Marketing GmbH, destaca o significado desse prêmio, que posiciona o vinho austríaco como consciente do meio ambiente. A viticultura sustentável não é apenas feita pelo cumprimento dos regulamentos, mas por um compromisso mais profundo com melhorias contínuas.

Os números falam por si: nas empresas "sustentáveis ​​da Áustria", não há inseticidas em 77 % das áreas, e a proibição de glifosato se aplica em todo o país. Mais de 70 % das empresas atingiram padrões de salvamento de energia, enquanto dois terços das vinícolas dependem de energias renováveis. Esses progressos impressionantes desde 2019 mostraram um desenvolvimento claro em direção ao cultivo ecologicamente sustentável. A empresa de controle confirma que a certificação orgânica é importante para uma economia ecológica, pela qual toda a empresa deve atender aos padrões ecológicos, o que também requer um pedido oportuno de subsídios em alguns estados federais.

A importância da certificação orgânica

Outro aspecto do mercado de vinhos austríaco é a marcação orgânica, que requer controle abrangente e conformidade com diretrizes estritas. A mudança para o cultivo orgânico pode levar até três anos, dependendo dos métodos anteriores de cultivo. Isso significa que as empresas precisam agir proativamente para projetar com sucesso a mudança e poder colher suas uvas como produtos ecológicos. O monitoramento é realizado por pontos de verificação externos que realizam inspeções regulares e garantem a conformidade com os regulamentos.

A grande demanda por vinho ambientalmente amigável não apenas sublinha a importância das práticas ecológicas, mas também mostra quanto valor do consumidor atribui a produtos sustentáveis. The further development of the companies in Austria, which strive for internationally recognized standard exams in addition to national certificates, speaks for the dynamics and commitment of the entire industry to constantly improve their practices, as can be read on Controlgesellschaft.de