奥地利的啤酒:出口繁荣,尽管消费次数!

奥地利的啤酒:出口繁荣,尽管消费次数!

Österreich - 国内啤酒行业面临巨大的挑战,但仍然有弹性。正如啤酒厂协会董事长卡尔·施瓦茨(Karl Schwarz)宣布的那样,2024年的特征是高昂的成本和紧张的销售市场。尽管由于通货膨胀和能源成本增加,价格上涨,但奥地利的酿造业能够将产量提高到约1000万山丘,这与上一年相比略有1.1%。 Schwarz说:“您无法以增加价格来补偿返回市场。”尽管销售在德国停滞不前,但出口却记录了9%的巨大优势,这归因于奥地利啤酒的国际兴趣日益增长。这些积极的发展也归功于蓬勃发展的旅游业,这冲了对国内啤酒类型的需求。

啤酒行业的趋势和消费行为

非酒精啤酒的趋势也激发了整个行业。根据啤酒协会的数据,无酒精啤酒现在占总活动的3.7%,趋势正在上升。虽然啤酒在炎热的天气下的消费量减少,但非酒精产品非常受欢迎。这可能是为什么啤酒消费在全球范围内普遍下降的原因,即使奥地利继续处于最高位置 - 只有捷克共和国消耗人均啤酒更多。作为啤酒厂的重要销售市场,美食尚未根据电晕限制彻底恢复,这导致桶和坦克啤酒减少了3%。

在这种背景下,啤酒协会在隧道的尽头看到了光。最近引入的脚步从每个可重复使用的瓶子从9美分增加到20美分,是促进可持续性的一种措施,旨在作为返回的动机。 Schwarz解释说:“增加的存款是没有其他选择的。”啤酒的可重复利率在高水平上为67%,这将行业作为生态先驱。啤酒厂强调,尽管面临所有挑战,但他们希望乐观地展望未来,并进一步耗尽市场的潜力,尤其是通过增加的非酒精啤酒的产量和出口,这变得越来越流行。

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