Berea din Austria: Export Boom În ciuda consumului de spate!
Berea din Austria: Export Boom În ciuda consumului de spate!
Österreich - Industria internă a berii se confruntă cu provocări enorme, dar rămâne rezistent. După cum a anunțat Karl Schwarz, președintele Asociației Brewery, 2024 s -a caracterizat prin costuri ridicate și o piață de vânzări tensionate. În ciuda creșterii prețurilor din cauza inflației și a costurilor de energie crescute, industria berii din Austria a fost capabilă să crească producția la aproximativ 10 milioane de hectolitri, ceea ce corespunde unei mari creșteri de 1,1 la sută față de anul precedent. „Nu puteți compensa piața de întoarcere cu prețuri crescute”, a spus Schwarz către ORF. În timp ce vânzările au stagnat în Germania, Export a înregistrat un plus remarcabil de nouă la sută, ceea ce este atribuit interesului internațional din ce în ce mai mare pentru berea austriacă. Aceste evoluții pozitive se datorează și turismului în plină expansiune, care a luat cu asalt cererea de tipuri de bere internă.
tendințe și comportament de consum în industria berii
Tendința către berea non -alcoolică inspiră și industria. Potrivit Asociației Breweries, berea fără alcool reprezintă acum 3,7 la sută din activitatea totală, iar tendința este în creștere. În timp ce consumul de bere scade în vremea caldă, produsele nealcoolice sunt foarte populare. Acesta ar putea fi un motiv pentru care consumul de bere în general scade la nivel mondial, chiar dacă Austria continuă să ia o poziție de vârf - doar Republica Cehă consumă mai multă bere pe cap de locuitor. Gastronomia, ca piață importantă de vânzări pentru fabricile de bere, nu s -a recuperat complet în conformitate cu restricțiile Corona, ceea ce a dus la o scădere de trei la sută în berile de baril și rezervor.
Pe acest fundal, Asociația de bere vede lumină la capătul tunelului. Creșterea pedicală introdusă recent de la 9 la 20 de cenți pe sticlă reutilizabilă este o măsură pentru promovarea sustenabilității și este destinată să servească drept stimulent pentru a reveni. „Depozitul crescut a fost fără o alternativă”, explică Schwarz. Rata reutilizabilă pentru bere este de 67 la sută la un nivel ridicat, ceea ce distinge industria ca un pionier ecologic. Fabricile de bere subliniază că, în ciuda tuturor provocărilor, vor să arate optimist în viitor și să epuizeze în continuare potențialul pieței, în special prin creșterea producției și exportului de bere nealcoolică, care devine din ce în ce mai populară.
Kommentare (0)