Weinlese 2024: sausra daro įtaką derliui, tačiau tikimasi aromatinio vyno

Von WOM

Vyno derlius Aukštutinėje Austrijoje, skirtoje 2024 m. Gimusiems, atsirado dėl nuolatinio sausumo su sumažėjusiu derliumi, tačiau perspektyvų skonį. Regiono vyno auklėjos surinko apie 20–30 procentų mažiau vynuogių, o tai turėtų sukelti intensyvesnį ir aromatinį kiekį. Nepaisant sausumo iššūkių, jie neplanuoja savo vynų kainos padidėjimo.

Weinlese prasidėjo maždaug dviem savaitėmis anksčiau nei įprasta dėl saulėtos ir karštos vasaros ir buvo daugiausia baigtas spalio pradžioje. Vynuogės yra mažesnės, tačiau ekstraktai -raštai ir daugiau cukraus, o tai suteikia vynui ypatingą skonį ir tūrį. Aukštutinės Austrijos valstijos darbo užmokesčio asociacijos prezidentas Leo Gmeineris pabrėžia 2024 m. Vintage, turinčio didesnį alkoholio kiekį, kokybę, o tai turėtų teigiamą poveikį saugojimo galimybėms.

„Winzer Family Schmuckenschlager“ iš ENNS tikisi, kad dėl derliaus nuostolių derliaus bus nuo 17 000 iki 18 000 butelių, palyginti su įprastais 20 000 butelių. Tačiau jūs nepadidinsite kainų. Dėl klimato pokyčių jie taip pat auga atsparesnėms veislėms, tokioms kaip Donauriesling ir gėlių musalio kataleriui, kad prisitaikytų prie naujų sąlygų.

Nepaisant oro sąlygų iššūkių, vyno gamyba Aukštutinėje Austrijoje yra viršutinėje AUF, nes regiono vyno auklės gali konkuruoti su aukšta kokybe. Vynuogininkystės ateitis Aukštutinėje Austrijoje atrodo rožinė, net esant klimato pokyčių sąlygoms.

Šaltinis: ooe.orf.at