Weinlese 2024: Az aszály befolyásolja a hozamot, de az aromás bor várható

Von WOM

A Bor Born 2024 -ben a bor betakarítását a folyamatos szárazság miatt csökkentett hozamok, de ígéretes íz miatt okozták. A régió borászóinak mintegy 20-30 % -kal kevesebb szőlőt gyűjtöttek be, ami intenzívebb és aromás tartalomhoz vezet. A szárazság kihívásai ellenére nem tervezik a boruk áremelkedését.

A Weinlese a szokásosnál két héttel korábban kezdődött, a napsütéses és a forró nyár miatt, és október elején nagymértékben fejeződtek be. A szőlő kisebb, de kivonó -nyerők és több cukor, ami a bornak különleges ízét és térfogatát adja. Leo Gmeiner, a Felső -Ausztria Állami Bérszövetség elnöke hangsúlyozza a magasabb alkoholtartalommal rendelkező 2024 -es évjárat minőségét, amely állítólag pozitív hatással lesz a tárolókapacitásra.

Az EnNS -ből származó Winzer család Schmuckenschlager 17 000–18 000 palack hozamát várja el, szemben a betakarítási veszteségek miatt a szokásos 20 000 palackkal. Azonban nem fogja növelni az árakat. Az éghajlatváltozás miatt rezisztensebb fajtákat is növekszenek, mint például a Donauriesling és a Virág Musal Cataller, hogy alkalmazkodjanak az új feltételekhez.

Az időjárás kihívásai ellenére a felső Ausztriában a bortermelés a felső AUF -en van, mivel a régió borászói versenyezhetnek a magas színvonalú versenyen. A szőlőtermesztés jövője a felsőváriaban rózsásnak tűnik, még az éghajlatváltozás körülmények között is.

Forrás: ooe.orf.at