Weinlese 2024: kuivuusvaikutukset satoavat, mutta aromaattista viiniä odotetaan

Von WOM

Ylä -Itävallan viinisato syntyneelle 2024: lle johtui jatkuvasta kuivuudesta vähentyneellä saannolla, mutta lupaava maku. Alueen viininviljelijät ovat keränneet noin 20–30 prosenttia vähemmän viinirypäleitä, joiden pitäisi johtaa intensiivisempaan ja aromaattisempaan sisältöön. Kuivuuden haasteista huolimatta ne eivät suunnittele viinien hinnankorotusta.

Weinlese aloitti noin kaksi viikkoa aikaisemmin kuin tavallisesti aurinkoisen ja kuuman kesän takia, ja se valmistui suurelta osin lokakuun alussa. Rypäleet ovat pienempiä, mutta uutto -arvot ja enemmän sokeria, mikä antaa viinille erityisen maun ja äänenvoimakkuuden. Ylä -Itävallan osavaltion palkkayhdistyksen presidentti Leo Gmeiner korostaa vuoden 2024 vuosikerta -alueen laatua, jolla on korkeampi alkoholipitoisuus, jonka oletetaan olevan positiivinen vaikutus säilytyskapasiteettiin.

Winzer -perhe Schmuckenschlager ENNS: stä odottaa sadonkorjuustappioiden vuoksi 17 000–18 000 pulloa verrattuna tavanomaiseen 20 000 pulloon. Et kuitenkaan nosta hintoja. Ilmastomuutosten vuoksi ne kasvavat myös vastustuskykyisempiin lajikkeisiin, kuten Donauriesling ja Flower Musal -taller, sopeutuakseen uusiin olosuhteisiin.

Huolimatta säähaasteista, viinintuotanto Ylä -Itävallassa on AUF: n yläosassa, koska alueen viininviljelijät voivat kilpailla korkean laadun kanssa. Ylä -Itävallan viininviljelyn tulevaisuus näyttää ruusuiselta jopa ilmastonmuutoksen olosuhteissa.

lähde: ooe.orf.at