Weinlese 2024: تأثيرات الجفاف ، ولكن من المتوقع النبيذ العطري

Von WOM

كان حصاد النبيذ في النمسا العلوي من مواليد عام 2024 بسبب الجفاف المستمر مع انخفاض الغلة ، ولكن الذوق الواعد. لقد حصدت أجهزة النبيذ في المنطقة حوالي 20 إلى 30 في المائة من العنب ، مما يجب أن يؤدي إلى محتوى أكثر كثافة وأكثر عطرية. على الرغم من تحديات الجفاف ، فإنهم لا يخططون لزيادة الأسعار في نبيذهم.

بدأ Weinlese حوالي أسبوعين قبل المعتاد بسبب الصيف المشمس والساخن وتم الانتهاء منه إلى حد كبير في أوائل أكتوبر. العنب أصغر ، ولكن المستخلصين والمزيد من السكر ، مما يمنح النبيذ طعمًا وحجمًا خاصًا. يؤكد رئيس جمعية أجر أجر الدولة العليا في النمسا ، ليو جيمنر ، على جودة 2024 عتيقة مع ارتفاع محتوى الكحول ، والذي من المفترض أن يكون له تأثير إيجابي على سعة التخزين.

تتوقع عائلة Winzer Schmuckenschlager من Enns عائد يتراوح بين 17000 إلى 18000 زجاجة مقارنة مع 20،000 زجاجة المعتادة بسبب خسائر الحصاد. ومع ذلك ، لن تزيد الأسعار. نظرًا للتغيرات المناخية ، فإنها تزرع أيضًا أصنافًا أكثر مقاومة ، مثل Donauriesling و Cataller الزهرة ، للتكيف مع الظروف الجديدة.

على الرغم من تحديات الطقس ، فإن إنتاج النبيذ في النمسا العلوي في AUF العلوي ، حيث يمكن أن تتنافس أجهزة النبيذ في المنطقة بجودة عالية. يبدو مستقبل زراعة الكروم في النمسا العليا وردية ، حتى في ظل ظروف تغير المناخ.

المصدر: ooe.orf.at