In der idyllischen Region von Gramastetten und Walding wurde kürzlich eine bedeutende Auszeichnung für zwei lokale Mostproduzenten verliehen. Bei der 18. Jungmostprämierung wurden die Produkte des Köglerhofes in Gramastetten und der Hofkellerei Lackner in Walding für ihre herausragenden Jungmoste geehrt. Beide Betriebe erhielten die begehrte staatliche Prüfnummer, die für Qualität und Exzellenz steht.
Die Prämierung bezieht sich auf den ersten Jungmost des Jahrgangs, der aus einem klassischen Apfel-Birnen-Most besteht. Dieser Jahrgang versprach einige Herausforderungen, insbesondere durch die ungünstigen Witterungsverhältnisse, wie Frost im April und eine anschließende Trockenheit im Sommer. Diese Bedingungen sorgten für Unsicherheiten bei den Obstbauern, da der Ertrag und die Qualität der Äpfel und Birnen beeinträchtigt werden könnten. Dennoch konnten ausreichend hohe Qualitätsmengen aus dem Pressobst gewonnen werden.
Besondere Auszeichnungen
Die Veranstaltung, bei der insgesamt zehn oberösterreichische Mostproduzenten für ihre Jungmoste ausgezeichnet wurden, zeigt die Vitalität und das Engagement der regionalen Obsterzeuger. Die ausgezeichneten Moste sind nicht nur eine Hommage an das handwerkliche Können der Produzenten, sondern auch ein Zeichen für die Qualität, die aus dieser Region stammt. Die Prämierung macht deutlich, dass trotz der Widrigkeiten in der Natur ein hochwertiges Produkt entstehen kann.
Die Auszeichnung ist nicht nur für die Köglerhof und die Hofkellerei Lackner ein Anlass zur Freude, sondern auch für die gesamte Region, die für ihre Apfel- und Birnenproduktion bekannt ist. Solche Erfolge tragen dazu bei, das Bewusstsein für regionale Produkte zu stärken und das Vertrauen in die lokalen Erzeuger zu fördern. Weitere Informationen über die Prämierung und die ausgezeichneten Jungmoste finden Sie in einem ausführlichen Bericht auf www.tips.at.
