Inovativni pristopi k oskrbi s hrano v časih podnebnih sprememb

Inovativni pristopi k oskrbi s hrano v časih podnebnih sprememb

Delegacija, ki jo je vodila kmetijska svetnica Michaela Langer-Weninger, je pred kratkim obiskala Rim, da bi v spremenjenih podnebnih pogojih izmenjala ideje o izzivih in rešitvah v oskrbi s hrano. To potovanje je vključevalo pomembne strokovne razprave in obiske institucij, kot so Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO), pa tudi v programu World Food (WFP) in inovativnega podjetja za akvaponiko.

Bivanje v Rimu ni bilo samo informativno za udeležence, ampak tudi pionirsko za prihodnje strategije za zagotavljanje oskrbe s hrano. Zlasti obisk FAO je bil ključnega pomena, saj so strokovnjaki, ki jih je vodil generalni direktor FAO Qu Dongyu, predstavili različne projekte, ki se ukvarjajo z bojem proti lakoti in revščini. FAO, ustanovljen leta 1945, ima nalogo, da podpira države pri razvoju strategij, ki spodbujajo trajnostno kmetijstvo in ščitijo naravne vire. "Tako v Avstriji kot tudi v celotni EU je prehranska varnost zagotovljena zahvaljujoč visoki ravni samooskrbe," je dejal Langer-Weninger. Da bi zagotovili to samostojnost v prihodnosti, je pomembno okrepiti domače kmetije.

Vloga gozdov

FAO poudarja pomen gozdov za prehransko varnost. Ti ekosistemi ponujajo veliko več kot le les; Ključni so za zaščito okolja. "Integriran pristop, ki upošteva različne funkcije gozdov, je potreben," je poudaril Langer-Weninger. Zlasti v zgornji Avstriji približno 70.000 ljudi dela vzdolž vrednostne verige Wald, kar poudarja gospodarski pomen tega sektorja.

Zanimivo za delegacijo je bilo tudi Mountain Partnership, globalno zavezništvo v okviru FAO, ki deluje za trajnostni razvoj gorskih regij. Namen te pobude je izboljšati kakovost življenja na teh področjih s podporo projektom za boj proti revščini in spodbujanje prehranske varnosti.

lakota se bori v središču pozornosti WFP

Razpravo o prehranski varnosti je še bolj poglobil direktor inovacijskega programa Svetovne hrane Dominik Heinrich, ki je WFP opisal kot največjo humanitarno organizacijo na svetu. Njihova glavna naloga je boriti proti lakoti in ponuditi pomožne ukrepe na kriznih območjih. Organizacija je dejavna v več kot 80 državah in zagotavlja milijone ljudi, ki trpijo zaradi učinkov konfliktov in naravnih nesreč. To se zgodi s pomočjo hrane in z gotovinskimi boni, ki pomagajo tistim, ki so prizadeti pri podpori lokalnih trgih in za kritje njihovih osnovnih potreb.

Drugi cilji WFP vključujejo dolgoročno izboljšanje prehranske situacije ljudi, na katere še posebej vpliva negotovost hrane. Te pobude so ključne za preprečevanje neposrednih učinkov lakote na prizadete skupine prebivalstva.

tehnologije in pogled od zgoraj

Drug vrhunec potovanja je bil obisk Evropske vesoljske organizacije (ESA) v Frascatiju, kjer je delegacija dobila vpogled v satelitsko tehnologijo za okoljsko opazovanje. ESA s svojim programom Copernicus, največjim programom opazovanja slame, ponuja dragocene podatke za analizo podnebnih sprememb in vse okoljske spremembe. Te informacije ne samo podpirajo raziskovalce, ampak so ključne tudi za politične odločitve na področju okoljske in podnebne zaščite.

Razprave s satelitskimi strokovnjaki ponazarjajo vlogo, ki jo ima sodobna tehnologija pri zasledovanju ciljev trajnosti. Zlasti uporaba satelitskih podatkov lahko pomaga podpirati jasne in dobro oblikovane odločitve v kmetijstvu in širše.

inovativno kmetijstvo

Posebno fascinanten primer sodobnega kmetijstva je bil sistem Aquaponik "Krožne rešitve za hrano in energijo" v Rimu. Delegacija se je naučila, kako deluje ta trajnostna metoda proizvodnje hrane, združuje gojenje rib in gojenje rastlin. V zaprtem sistemu se ribiški odpadki uporabljajo kot hranila za rastline, medtem ko rastline čistijo vodo. Ta okolju prijazna tehnologija potrebuje malo prostora in vode in bi lahko bila odgovor na izzive mestnega kmetijstva.

Takšne inovacije odpirajo gospodarske priložnosti in lahko pomagajo spodbujati okolju prijazne prakse. Delegacija iz Zgornje Avstrije je do tega obiska pridobila dragocene vtise o povezavi med tehnologijo, okoljsko ozaveščenostjo in proizvodnjo hrane.

Za dodatne informacije o tem pomembnem potovanju z delegacijo in predstavljenih projektih, .