Novatoriskas alus darītavas svinīga atvēršana Abbey alus darītavā
Novatoriskas alus darītavas svinīga atvēršana Abbey alus darītavā
Aigen-Schlägl tradīcija ir ļoti svarīga, un tas nesen bija redzams svinīgajā dubultā kazā, pieskaroties abatijas alus darītavā. Pasākums ne tikai pieņēma ielūgumu uz alus cienītājiem, bet arī nesen tika atvērta valsts -arta alus mājas ieviešana. "Mēs bijām drosmīgi!" uzsvēra biznesa direktoru Volfgangu Dobretzbergeru, vienlaikus norādot uz novatorisko iestādi, kas tika atdzīvināta tikai pēc deviņu mēnešu būvniecības.
Par iespaidīgo vēsturisko trīs gadsimta pārveidi tika ieguldīti lepni, ka tika ieguldīti četri miljoni eiro. Šī iniciatīva ir ne tikai uzticības pazīme alus darītavas nākotnei, bet arī uzņēmuma identitātes fonda mērs. Vietējie uzņēmumi bija ievērojami iesaistīti atjaunošanā, kas atkal uzsver reģionālo atsauci.
Ilgtspējības un inovācijas gars
Atklāšanā bija klāt arī gubernators Tomass Stelzers un uzslavēja brasserie par viņas inovācijas garu. Viņš uzsvēra, kā saikne starp tradicionālo alus darīšanu un jaunāko tehnoloģiju ne tikai paver jaunas baudīšanas kultūras perspektīvas, bet arī veicina videi draudzīgu praksi. Jaunās alus darītavas jauda ir 60 hektolitri uz SUD, un tā ir atkarīga no inteliģenta siltuma atjaunošanās sistēmas, kas tāpēc samazina enerģijas patēriņu līdz pat 30 procentiemPapildu plus ir uzstādīta fotoelektriskā sistēma, kas veic 60 kWP izvadi. Šie pasākumi skaidri parāda, ka Schlägl Abbey alus darītava uzņemas atbildību par vidi un vienlaikus saglabā savu alus kvalitāti.
alus pieredze apmeklētājiem
Abbey alus darītava plāno viesiem piedāvāt aizraujošu ieskatu alus darīšanas procesos. Izmantojot optimāli izstrādātu maršrutu, tas ļauj apmeklētājiem izpētīt jauno alus darīšanu, netraucējot darbības procesus. Nākotnē jaunas izstāžu zonas un atrakcijas paplašinās arī Schlägl Bierwelt un piedāvās apmeklētājiem interaktīvāku pieredzi.
Ir arī īpašs nostalģijas ārstēšana: Vecais hidroautomatiskais vadības galds no 1974. gada būs daļa no izstādes. Apmeklētāji to var izmantot, lai izmēģinātu pašas alus darītavas kontroli un tādējādi piedzīvotu vēsturi.
Divkāršās pēdas 2024 pirmo reizi tika pagatavota nesen atvērtajā alus darītavā. Alus darītājs Reinhards Bayer apraksta alu kā "tumšu zeltu ar vara refleksiem", kas iespaido ar lielisku garšu kombināciju. Īpaši konkrētās apiņu notis un miežu iesala garša padara pirmo malku par īpašu pieredzi. Šī augstā sastāvdaļu kvalitāte paliek nemainīga, kas nozīmē, ka Schlägl Abbey alus darītava arī saglabā savu pirmo klases reputāciju ar jauno tehnoloģiju.
Tas būs īsts alus cienītāju uzmanības centrā un būs pieejams veikalos. Tas ir vēstures gabals, kas tagad nosaka jaunu alus ražošanas standartu.
Lai iegūtu papildinformāciju, .
Kommentare (0)