Ouverture cérémonielle de la brasserie innovante dans la brasserie de l'abbaye
Ouverture cérémonielle de la brasserie innovante dans la brasserie de l'abbaye
Dans Aigen-Schlägl, la tradition est très importante, et cela a été récemment évident dans le tapisseuse solennelle à double chèvre dans la brasserie de l'abbaye. L'événement a non seulement accepté l'invitation aux amateurs de bière, mais aussi à l'introduction d'une brasse-brasse-art de l'État qui a été récemment ouverte. "Nous étions courageux!" a souligné Wolfgang Dobretzberger, le directeur commercial, tout en soulignant l'institution innovante qui a été mise à vie après seulement neuf mois de construction.
Pour l'impressionnante refonte des trois siècles historiques, quatre millions d'euros ont été investis. Cette initiative n'est pas seulement un signe de confiance dans l'avenir de la brasserie, mais aussi une base de fondation d'identité pour l'entreprise. Les entreprises locales étaient considérablement impliquées dans la rénovation, ce qui souligne à nouveau la référence régionale.
Esprit de durabilité et d'innovation
Lors de l'ouverture, le gouverneur Thomas Stelzer était également présent et a salué la brasserie pour son esprit d'innovation. Il a souligné comment le lien entre le brassage traditionnel et les dernières technologies ouvre non seulement de nouvelles perspectives pour la culture du plaisir, mais favorise également les pratiques respectueuses de l'environnement. La nouvelle brasserie a une capacité de 60 hectoliters par SUD et repose sur un système de récupération de chaleur intelligente, ce qui réduit donc la consommation d'énergie jusqu'à 30%Un plus supplémentaire est le système photovoltaïque installé qui effectue une sortie de 60 kWp. Ces mesures montrent clairement que la brasserie de Schlägl Abbey assume la responsabilité de l'environnement et maintient en même temps sa qualité de bière.
Expérience de bière pour les visiteurs
La brasserie Abbey prévoit d'offrir des informations passionnantes sur les processus de brassage. Avec un itinéraire conçu de manière optimale, il permet aux visiteurs d'explorer la nouvelle brasserie sans perturber les processus d'exploitation. À l'avenir, les nouveaux domaines d'exposition et attractions élargiront également le Schlägl Bierwelt et offriront aux visiteurs une expérience plus interactive.
Il existe également un régal spécial pour la nostalgique: l'ancien bureau de contrôle hydro-automatique de 1974 fera partie de l'exposition. Les visiteurs peuvent l'utiliser pour essayer le contrôle de la brasserie eux-mêmes et donc vivre l'histoire.
Le double-socle 2024 a été brassé pour la première fois dans la brasserie nouvellement ouverte. Brewer Reinhard Bayer décrit la bière comme un "or foncé avec des réflexes de cuivre", qui impressionne avec une excellente combinaison de saveurs. Surtout les notes de houblon spécifiques et le goût du malt d'orge font de la première gorgée une expérience spéciale. Cette haute qualité des ingrédients reste inchangée, ce qui signifie que la brasserie de Schlägl Abbey préserve également sa réputation de première classe avec la nouvelle technologie.
Ce sera un véritable moment fort pour les amateurs de bière et sera disponible dans les magasins. C'est un morceau d'histoire qui établit désormais une nouvelle norme dans la production de bière.
Pour plus d'informations, www.meinbezirk.at .
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