Apertura ceremonial de la innovadora cervecería en la cervecería de Abbey

Apertura ceremonial de la innovadora cervecería en la cervecería de Abbey

En Aigen-Schlägl, la tradición es muy importante, y esto fue evidente recientemente en el solemne golpe de cabras en la cervecería de Abbey. El evento no solo aceptó la invitación a los amantes de la cerveza, sino también la introducción de una cervecería estatal de la cervecería que se abrió recientemente. "¡Fuimos valientes!" Haga hincapié en Wolfgang Dobretzberger, el director de negocios, mientras señalaba la innovadora institución que se hizo realidad después de solo nueve meses de construcción.

Para el impresionante rediseño del histórico tres siglos, se invirtieron cuatro millones de euros. Esta iniciativa no es solo un signo de confianza en el futuro de la cervecería, sino también una medida de la base de identidad para la empresa. Las empresas locales participaron significativamente en la renovación, lo que subraya nuevamente la referencia regional.

SUPTITURA DE SUSTANBILIDAD E INNOVACIÓN

En la apertura, el gobernador Thomas Stelzer también estuvo presente y elogió a la brasserie por su espíritu de innovación. Hizo hincapié en cómo la conexión entre la elaboración tradicional y la última tecnología no solo abre nuevas perspectivas para la cultura del disfrute, sino que también promueve prácticas ecológicas. La nueva cervecería tiene una capacidad de 60 hectolitros por SUD y se basa en un sistema inteligente de recuperación de calor, lo que reduce el consumo de energía hasta en un 30 por ciento

Una ventaja adicional es el sistema fotovoltaico instalado que realiza una salida de 60 kWp. Estas medidas muestran claramente que la cervecería Schlägl Abbey se hace responsable del medio ambiente y al mismo tiempo mantiene su calidad de cerveza.

experiencia de cerveza para visitantes

La cervecería de Abbey planea ofrecer a los invitados interesantes información sobre los procesos de elaboración de cerveza. Con una ruta diseñada de manera óptima, permite a los visitantes explorar la nueva casa de cerveza sin perturbar los procesos operativos. En el futuro, las nuevas áreas y atracciones de exhibición también expandirán el Schlägl Bierwelt y ofrecerán a los visitantes una experiencia más interactiva.

También hay un regalo especial por nostálgicos: el antiguo escritorio de control hidroautomático de 1974 será parte de la exposición. Los visitantes pueden usarlo para probar el control de la cervecería y, por lo tanto, experimentar historia.

El doble salpicón 2024 se elaboró por primera vez en la cervecería recién abierta. Brewer Reinhard Bayer describe la cerveza como un "oro oscuro con reflejos de cobre", que impresiona con una excelente combinación de sabores. Especialmente las notas específicas del lúpulo y el sabor de la malta de cebada hacen que el primer sorbo sea una experiencia especial. Esta alta calidad de los ingredientes permanece sin cambios, lo que significa que la cervecería Schlägl Abbey también conserva su reputación de primera clase con la nueva tecnología.

Este será un verdadero punto culminante para los amantes de la cerveza y estará disponible en las tiendas. Es un pedazo de historia que ahora establece un nuevo estándar en la producción de cerveza.

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