Award for Heinrich Grabmer: Medal of Honor for Gastronomic Life's Work
Grieskirchen. I en høytidelig seremoni ble Heinrich Grabmer, operatør av Forest Taverns i Griskirchen, hedret med den anerkjente økonomiske medaljen i Upper Austrial Chamber of Commerce. Dette trinnet gjenkjenner hans ekstraordinære livsverk og hans utrettelige bidrag til innenlandsk gastronomi.
Arrangementet fant sted i Waldschänke -restauranten, der representanter for handelskammeret under ledelse av president Doris Hummer og direktør Gerald Silberhumer overrakte prisen. Grabmer, som har passert restauranten med lidenskap i 35 år, ble ikke bare anerkjent for sine kulinariske ferdigheter, men fikk også et æresattest for sitt engasjement.
Familiebedrift med tradisjon
Forest Tavern er mye mer enn en vanlig Restaurant. Sammen med kona Elisabeth og sønnen Clemens, har Grabmer laget en kulinarisk oase som er kjent langt utenfor de regionale grensene. De siste årene har restauranten blitt tildelt flere ganger for det enestående kjøkkenet, den utmerkede servicen og det nøye kuraterte vinutvalget. I 2023 mottok familien Falstaff -prisen for sitt livsverk, ytterligere bevis på deres dyktighet innen gastronomi.
Hjertet i Grabmers filosofi er den nære forbindelsen til regionale produsenter. Denne lidenskapen viser seg i alle detaljer i restauranten, fra de nylagede rettene til den første klassen vin, som Grabmer som sommelier har en spesiell følelse. Vinkjelleren hans regnes som en ekte statskasse som huser nøye utvalgte dråper.
Bærekraftig trening av unge er også viktig for Grabmer -familien. Tallrike lærlinger ble brukt i deres omsorg for kompetente fagarbeidere. For øyeblikket blir selskapet også møtt med en viktig endringsprosess som påvirker familiens -interne overlevering av restauranten.
For disse fremragende tjenestene ble Grabmers også tildelt Master Cup og Golden Pins for prosjektet "Håndverk med en verdensanrop fra Griskirchen District". Denne æren ble funnet i nærvær av fremtredende personligheter som handelskammer Günther Baschinger, ordfører Maria Pachner og nasjonal rådmann Laurenz Pöttinger.
Tildelingen av Heinrich Grabmer understreker ikke bare karrieren, men understreker også viktigheten av gastronomi for Griskirchen -regionen. Denne suksessen er resultatet av mange års hardt arbeid, dedikasjon og kjærlighet til gastrokulturen, som kan merkes i hver bit og hvert glass vin. Mehr über diese ehrung finden sie im detaillierten bericht
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #b20e10 !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #b20e10;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)