جائزة Heinrich Grabmer: ميدالية الشرف لعمل الحياة الطوعية

جائزة Heinrich Grabmer: ميدالية الشرف لعمل الحياة الطوعية

Grieskirchen. في حفل رسمي ، تم تكريم Heinrich Grabmer ، مشغل Forest Taverns في Grisekirchen ، بالميدالية الاقتصادية الشهيرة لغرفة التجارة العليا في النمسا. تعترف هذه الخطوة بعمل حياته الاستثنائية ومساهمته الدؤوبة في فن الطهو المحلي.

وقع الحدث في مطعم Waldschänke ، حيث قدم ممثلو غرفة التجارة تحت إشراف الرئيس دوريس هامر والمخرج جيرالد سيلبرهومر الجائزة. لم يتم الاعتراف بجائزة Grabmer ، التي اجتاز المطعم بشغف لمدة 35 عامًا ، لمهاراته في الطهي فحسب ، بل حصلت أيضًا على شهادة الشرف لالتزامه.

الأعمال العائلية مع التقاليد

حانة الغابات أكثر من مجرد مطعم عادي. جنبا إلى جنب مع زوجته إليزابيث وابنها كليمنز ، ابتكرت Grabmer واحة طهي معروفة إلى ما هو أبعد من الحدود الإقليمية. في السنوات الأخيرة ، تم منح المطعم عدة مرات للمأكولات المتميزة ، والخدمة الممتازة واختيار النبيذ برعاية بعناية. في عام 2023 ، حصلت العائلة على جائزة Falstaff لعمل حياتهم ، ومزيد من دليل على التميز في فن الطهو.

قلب فلسفة Grabmer هي العلاقة الوثيقة للمنتجين الإقليميين. يظهر هذا العاطفة نفسها في كل تفاصيل المطعم ، من الأطباق الطازجة إلى النبيذ الأول ، الذي يتمتع به Grabmer كشعور خاص. يعتبر قبو النبيذ الخاص به خزينة حقيقية تضم قطرات تم اختيارها بعناية.

التدريب المستدام للشباب مهم أيضًا لعائلة Grabmer. تم استخدام العديد من المتدربين في رعايتهم للعمال المهرة المختصة. في الوقت الحالي ، تواجه الشركة أيضًا عملية تغيير مهمة تؤثر على تسليم العائلة من المطعم.

بالنسبة لهذه الخدمات المتميزة ، تم منح Grabmers أيضًا الكأس الرئيسية والدبابيس الذهبية لمشروع "الحرف اليدوية مع دعوة عالمية من منطقة Grisekirchen". تم العثور على هذا الشرف بحضور شخصيات بارزة مثل غرفة التجارة Günther Baschinger والعمدة ماريا باشنر والمستشارة الوطنية لورينز بوتنجر.

لا تؤكد جائزة Heinrich Grabmer حياته المهنية فحسب ، بل تؤكد أيضًا على أهمية فن الطهو في منطقة Grieskirchen. هذا النجاح هو نتيجة لسنوات من العمل الجاد والتفاني والحب لثقافة المعدة ، والتي يمكن الشعور بها في كل لدغة وكل كوب من النبيذ. mehr über diese ehrung finden sie im detaillierten bericht .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }