Gault＆Millau 2023：Pyhrn Priel以美食荣誉感到惊讶

Gault＆Millau 2023：Pyhrn Priel以美食荣誉感到惊讶

Rossleithen/Windischgarsten。最近发表的美食指南“ Gault＆Millau”评估了其第46版的1,600多种美食地址，并将许多烹饪才华带入了人们的关注。尤其令人高兴的是，来自Pyhrn Priel地区的两家公司获得了授予。 Windischgarsten的“ Q餐厅”将首次获得令人垂涎的Gault＆Millau-Haube，而Gleinkersee湖上的Gasthaus Seebauer则获得了未来的上奥地利奖。

“ Q餐厅”以令人印象深刻的总排名为12.5分。该团队由美食二人组成的彼得·艾格（Peter Angerer）和厨师克里斯托夫·施密德（Christoph Schmid）组成，并获得了多元化和创意的菜单。这些菜肴的范围从清爽的酸橘汁腌鱼到辛辣的椰子汤，再到Q-Kinbenfisch等特殊美食和天堂般的Callenbaut-Chocaly慕斯。

Casthaus Seebauer的可持续性和烹饪卓越

风景如画的Gleinkersee的Gasthaus Seebauer由于其生态参与而开发了未来的奥地利奖。运营商Gundula和Klaus Dutzler依靠可持续性和最高的烹饪质量。在夏季，客人可以期待特殊的牛品种的专业，例如Pustertaler Sprints和Angus，他们不仅说服了自己的口味，而且还以其负责任的育种来说服。

“ Gault＆Millau”的认可和未来奖不仅享有盛誉，而且还表明了该地区日益增长的烹饪多样性。这样的奖项促进了人们对高质量和可持续美食的认识，并为该地区的其他公司树立了新标准。

这两家餐厅的奖项是Pyhrn Priel地区美食的承诺和创造力的一个很好的证明。可以找到有关获奖者和Gault＆Millau标准的更多信息在这里。