Ny öppning i Bad Schallerbach: Kimm Owa Blooms under Heidi Hitzl

Ny öppning i Bad Schallerbach: Kimm Owa Blooms under Heidi Hitzl

Bad Schallerbach. Den populära restaurangen "Kimm Owa" har nu öppnat sina dörrar igen efter en lång stängning, med en ny linje. Den erfarna restauratören Heidi Hitzl har beslutat att återuppliva restaurangen som fick en liten förnyelse efter ett års passivitet.

Heidi Hitzl har många års erfarenhet av cateringhandeln. Tidigare ledde hon restaurangen "Diana" i Wallern och har varit aktiv på Lake Atters under de senaste 16 åren. "Jag letade efter en lägenhet och hittade 'Kimm Owa'," beskriver 57-åringen sin Motivation att ta över restaurangen. Öppningen var en fullständig framgång, eftersom hon rapporterar med ett leende: "Stugan var full på öppningsdagen."

öppettider och erbjuder

Hyresvärdinna kom med en speciell tjänst i slutet av året. Hon planerar att öppna "Kimm Owa" varje dag från måndag till söndag från 11 till midnatt. För gästerna finns det inte bara en vanlig meny som fokuserar på välsmakande hemmatlagning, utan också varje dag från måndag till fredag.

En annan höjdpunkt är danskvällarna som äger rum på onsdagar, fredagar och lördagar när en DJ skapar en stämning. Hittills har Heidi Hitzl ledat restaurangen ensam, stött av tillfällig hjälp. Under det nya året kommer hon att anpassa öppettiderna till det faktiska behovet, som visar att hon vill reagera flexibelt på sina gästers önskemål.

Även om "Kimm Owa" var utan operatörer i ett år, är återvändande till cateringscenen ett viktigt steg för Bad Schallerbach. Den tidigare operatören, Karo Zauner, hade dragit sig tillbaka 2023 och skapat ett gap som nu fylls av Hitzl.

Hyresvärdinna hittade också en lägenhet i närheten bara några dagar efter att ha tagit över restaurangen, vilket gör det mycket lättare för henne att börja. Framstegen och engagemanget från Heidi Hitzl är inte bara nöjda, utan också de många gäster som kan se fram emot en stor gastronomisk upplevelse.

Details for the reopening can also be found in a report on www.tips.at .