Nova odprtina v Bad Schallerbachu: Kimm Owa cveti pod Heidi Hitzl

Nova odprtina v Bad Schallerbachu: Kimm Owa cveti pod Heidi Hitzl

Slabo Schallerbach. Priljubljena restavracija "Kimm Owa" je zdaj po dolgem zaprtju znova odprla svoja vrata z novo linijo. Izkušena restavracija Heidi Hitzl se je odločila za oživitev restavracije, ki je po enem letu nedelovanja prejela majhno obnovo.

Heidi Hitzl ima dolgoletne izkušnje v gostinski trgovini. Prej je vodila restavracijo "Diana" v Wallernu in je bila v zadnjih 16 letih aktivna na jezeru Atters. "Iskal sem stanovanje in našel" Kimm Owa "," 57-letnica opisuje njeno motivacijo za prevzem restavracije. Otvoritev je bila popoln uspeh, saj je z nasmehom poročala: "Koča je bila na otvoritveni dan polna."

odpiralni časi in ponuja

Najemodajalec je do konca leta pripravil posebno službo. Načrtuje, da bo vsak dan od ponedeljka do nedelje od 11. do polnoči odpiral "Kimm OWA". Za goste ni le navaden jedilnik, ki se osredotoča na okusno domačo kuhanje, ampak tudi vsak dan od ponedeljka do petka.

Drug vrhunec so plesni večeri, ki se odvijajo ob sredah, petkih in sobotah, ko DJ ustvari razpoloženje. Doslej je Heidi Hitzl vodila restavracijo sama, podprto z začasno pomočjo. V novem letu se bo odprtja časi prilagodila dejanski potrebi, kar kaže, da želi na želje svojih gostov fleksibilno reagirati.

Čeprav je bila "Kimm OWA" eno leto brez operaterjev, je vrnitev na gostinsko prizorišče pomemben korak za slabega Schallerbacha. Prejšnji operater Karo Zauner se je leta 2023 umaknil in ustvaril vrzel, ki jo zdaj zapolni Hitzl.

Najemodajalec je v bližini našel tudi stanovanje le nekaj dni po prevzemu restavracije, kar ji olajša začetek. Napredek in zavzetost Heidi Hitzl nista samo vesela, ampak tudi številni gostje, ki se lahko veselijo odlične gastronomske izkušnje.

Podrobnosti o ponovnem odprtju lahko najdete tudi v poročilu o .