Nové otvorenie v Bad Schallerbach: Kimm Owa Blooms pod Heidi Hitzl

Nové otvorenie v Bad Schallerbach: Kimm Owa Blooms pod Heidi Hitzl

Bad Schallerbach. Populárna reštaurácia „Kimm Owa“ teraz po dlhom uzavretí opäť otvorila svoje dvere s novou líniou. Skúsený reštaurátor Heidi Hitzl sa rozhodol oživiť reštauráciu, ktorá získala malú obnovu po roku nečinnosti.

Heidi Hitzl má dlhoročné skúsenosti v obchode s stravovaním. Predtým viedla reštauráciu „Diana“ vo Wallene a bola aktívna na jazere Atters za posledných 16 rokov. „Hľadal som byt a našiel som„ Kimm Owa “,“ 57-ročná opisuje svoju motiváciu prevziať reštauráciu. Otvorenie bolo úplným úspechom, keď hlási s úsmevom: „Chata bola plná v deň otvorenia.“

Časy otvárania a ponuky

Majiteľka prišla so špeciálnou službou do konca roka. Plánuje otvoriť „Kimm Owa“ každý deň od pondelka do nedele od 11:00 do polnoci. Pre hostí nie je iba pravidelné menu, ktoré sa zameriava na chutné domáce varenie, ale aj každý deň od pondelka do piatku.

Ďalším vrcholom sú tanečné večery, ktoré sa konajú v stredu, piatok a sobotu, keď DJ vytvára náladu. Doteraz Heidi Hitzl viedol reštauráciu sám, podporovanú dočasnou pomocou. V novom roku prispôsobí otváracie lehoty na skutočnú potrebu, čo ukazuje, že chce flexibilne reagovať na želania svojich hostí.

Aj keď „Kimm Owa“ bol už rok bez prevádzkovateľov, návrat na scénu stravovania je pre Bad Schallerbach dôležitým krokom. Predchádzajúci operátor, Karo Zauner, sa v roku 2023 stiahol, čím vytvoril medzeru, ktorú teraz vyplní Hitzl.

Majstrovstvá tiež našli byt v okolí len pár dní po prevzatí reštaurácie, čo jej uľahčuje začať. Pokrok a odhodlanie Heidi Hitzl sú nielen šťastní, ale aj mnohí hostia, ktorí sa môžu tešiť na veľký gastronomický zážitok.

Podrobnosti o opätovnom otvorení nájdete aj v správe o .