Ny åpning i Bad Schallerbach: Kimm Owa blomstrer under Heidi Hitzl

Ny åpning i Bad Schallerbach: Kimm Owa blomstrer under Heidi Hitzl

Bad Schallerbach. Den populære restauranten "Kimm Owa" har nå åpnet dørene igjen etter en lang nedleggelse, med en ny linje. Den erfarne restauratøren Heidi Hitzl har bestemt seg for å gjenopplive restauranten som fikk en liten fornyelse etter et års passivitet.

Heidi Hitzl har mange års erfaring innen cateringhandelen. Tidligere ledet hun "Diana" -restauranten i Wallern og har vært aktiv på innsjøene de siste 16 årene. "Jeg lette etter en leilighet og fant 'Kimm Owa'," beskriver 57-åringen hennes motivasjon til å overta restauranten. Åpningen var en fullstendig suksess, da hun rapporterer med et smil: "Hytta var full på åpningsdagen."

åpningstider og tilbyr

Utleier kom med en spesiell tjeneste innen utgangen av året. Hun planlegger å åpne "Kimm Owa" hver dag fra mandag til søndag fra klokka 11 til midnatt. For gjestene er det ikke bare en vanlig meny som fokuserer på velsmakende hjemmelaget mat, men også hver dag fra mandag til fredag.

Et annet høydepunkt er dansekveldene som finner sted på onsdager, fredager og lørdager når en DJ skaper en stemning. Så langt har Heidi Hitzl ledet restauranten alene, støttet av midlertidig hjelp. På det nye året vil hun tilpasse åpningstidene til det faktiske behovet, som viser at hun ønsker å reagere fleksibelt på gjestene.

Selv om "Kimm Owa" var uten operatører i et år, er tilbake til catering -scenen et viktig skritt for dårlig Schallerbach. Den forrige operatøren, Karo Zauner, hadde trukket seg i 2023, og skapte et gap som nå er fylt av Hitzl.

Utleier fant også en leilighet i nærheten bare noen dager etter å ha overtatt restauranten, noe som gjør det mye lettere for henne å starte. Fremgangen og engasjementet til Heidi Hitzl er ikke bare glade, men også de mange gjestene som kan se frem til en stor gastronomisk opplevelse.

Detaljer for gjenåpningen finner du også i en rapport om .