Novo otvaranje u Bad Schallebach: Kimm Owa cvjeta pod Heidi Hitzl

Novo otvaranje u Bad Schallebach: Kimm Owa cvjeta pod Heidi Hitzl

Loš Schallebach. Popularni restoran "Kimm Owa" sada je nakon dugog zatvaranja otvorio svoja vrata, s novom linijom. Iskusna restorana Heidi Hitzl odlučila je oživjeti restoran koji je primio malu obnovu nakon godinu dana neaktivnosti.

Heidi Hitzl ima dugogodišnje iskustvo u ugostiteljskoj trgovini. Prije toga, vodila je restoran "Diana" u Walleru i bila je aktivna na jezeru Atters u posljednjih 16 godina. "Tražio sam stan i pronašao 'Kimm Owa'", 57-godišnjakinja opisuje svoju motivaciju da preuzme restoran. Otvaranje je bilo potpuni uspjeh, jer ona sa osmijehom izvještava: "Koliba je bila puna na dan otvaranja."

VRIJEME otvaranja i ponude

The gazdarica došla je do posebne usluge do kraja godine. Planira otvoriti "Kimm Owa" svaki dan od ponedjeljka do nedjelje od 11:00 do ponoći. Za goste ne postoji samo uobičajeni jelovnik koji se fokusira na ukusno kuhanje u kući, već i svaki dan od ponedjeljka do petka.

Još jedan vrhunac su plesne večeri koje se održavaju srijedom, petkom i subotom kada DJ stvori raspoloženje. Do sada je Heidi Hitzl napustila restoran, podržana privremenom pomoći. U novoj godini prilagodit će se vrijeme otvaranja stvarnim potrebama, što pokazuje da želi fleksibilno reagirati na želje svojih gostiju.

Iako je "Kimm Owa" bio bez operatera godinu dana, povratak na prizor za ugostiteljstvo važan je korak za lošeg Schallebacha. Prethodni operater, Karo Zauner, povukao se 2023. godine, stvarajući jaz koji je sada ispunio Hitzl.

The Garlady je također pronašao stan u blizini samo nekoliko dana nakon što je preuzeo restoran, što joj olakšava početak. Napredak i predanost Heidi Hitzl nisu samo sretni, već i brojni gosti koji se mogu veseliti velikom gastronomskom iskustvu.

Pojedinosti o ponovnom otvaranju mogu se naći i u izvješću o .