Nouvelle ouverture dans Bad Schallerbach: Le Kimm Owa fleurit sous Heidi Hitzl

Nouvelle ouverture dans Bad Schallerbach: Le Kimm Owa fleurit sous Heidi Hitzl

Bad Schallerbach. Le populaire restaurant "Kimm Owa" a de nouveau ouvert ses portes après une longue fermeture, avec une nouvelle ligne. Le restaurateur expérimenté Heidi Hitzl a décidé de relancer le restaurant qui a reçu un petit renouvellement après un an d'inaction.

Heidi Hitzl a de nombreuses années d'expérience dans le commerce de la restauration. Auparavant, elle a dirigé le restaurant "Diana" à Wallorn et a été active sur le lac Atters au cours des 16 dernières années. "Je cherchais un appartement et j'ai trouvé le" Kimm Owa "", la femme de 57 ans décrit sa Motivation pour reprendre le restaurant. L'ouverture a été un succès complet, comme elle le rapporte avec un sourire: "La cabane était pleine le jour de l'ouverture."

Temps d'ouverture et offres

La propriétaire a proposé un service spécial d'ici la fin de l'année. Elle prévoit d'ouvrir le "Kimm Owa" tous les jours du lundi au dimanche de 11 h à minuit. Pour les invités, il n'y a pas seulement un menu régulier qui se concentre sur une cuisine maison savoureuse, mais aussi tous les jours du lundi au vendredi.

Un autre moment fort est les soirées de danse qui ont lieu les mercredis, vendredis et samedis lorsqu'un DJ crée une humeur. Jusqu'à présent, Heidi Hitzl a dirigé le restaurant seul, soutenu par une aide temporaire. Au cours de la nouvelle année, elle adaptera les heures d'ouverture au besoin réel, ce qui montre qu'elle veut réagir de manière flexible aux souhaits de ses invités.

Bien que le "kimm owa" soit sans opérateurs pendant un an, retourner sur la scène de la restauration est une étape importante pour Bad Schallerbach. L'opérateur précédent, Karo Zauner, s'était retiré en 2023, créant un écart qui est maintenant comblé par Hitzl.

La propriétaire a également trouvé un appartement à proximité quelques jours seulement après avoir repris le restaurant, ce qui lui facilite le démarrage. Les progrès et l'Engagement de Heidi Hitzl sont non seulement heureux, mais aussi les nombreux invités qui peuvent attendre avec impatience une grande expérience gastronomique.

Les détails de la réouverture peuvent également être trouvés dans un rapport sur .