Νέο άνοιγμα στο Bad Schallerbach: Το Kimm Owa Blooms κάτω από την Heidi Hitzl

Νέο άνοιγμα στο Bad Schallerbach: Το Kimm Owa Blooms κάτω από την Heidi Hitzl

Bad Schallerbach. Το δημοφιλές εστιατόριο "Kimm Owa" άνοιξε ξανά τις πόρτες του μετά από ένα μακρύ κλείσιμο, με μια νέα γραμμή. Ο έμπειρος εστιάτορας Heidi Hitzl αποφάσισε να αναβιώσει το εστιατόριο που έλαβε μια μικρή ανανέωση μετά από ένα χρόνο αδράνειας.

Η Heidi Hitzl έχει πολλά χρόνια εμπειρίας στο εμπόριο τροφοδοσίας. Προηγουμένως, ηγήθηκε του εστιατορίου "Diana" στο Wallern και δραστηριοποιείται στη λίμνη Atters τα τελευταία 16 χρόνια. "Έψαχνα για ένα διαμέρισμα και βρήκα το" Kimm Owa "," ο 57χρονος περιγράφει το κίνητρό της να αναλάβει το εστιατόριο. Το άνοιγμα ήταν μια πλήρη επιτυχία, όπως αναφέρει με ένα χαμόγελο: "Η καλύβα ήταν γεμάτη την ημέρα έναρξης."

χρόνοι έναρξης και προσφορές

Ο ιδιοκτήτης ήρθε με μια ειδική υπηρεσία μέχρι το τέλος του έτους. Σχεδιάζει να ανοίξει το "Kimm Owa" κάθε μέρα από Δευτέρα έως Κυριακή από τις 11 π.μ. έως τα μεσάνυχτα. Για τους επισκέπτες δεν υπάρχει μόνο ένα κανονικό μενού που επικεντρώνεται στο νόστιμο μαγείρεμα στο σπίτι, αλλά και κάθε μέρα από Δευτέρα έως Παρασκευή.

Ένα άλλο highlight είναι τα βράδια χορού που πραγματοποιούνται την Τετάρτη, τις Παρασκευές και τα Σάββατα, όταν ένας DJ δημιουργεί μια διάθεση. Μέχρι στιγμής, η Heidi Hitzl έχει κατευθύνει μόνο το εστιατόριο, υποστηριζόμενο από προσωρινή βοήθεια. Στο νέο έτος, θα προσαρμόσει τους χρόνους έναρξης στην πραγματική ανάγκη, η οποία δείχνει ότι θέλει να αντιδράσει ευέλικτα στις επιθυμίες των καλεσμένων της.

Αν και το "Kimm Owa" ήταν χωρίς τους φορείς εκμετάλλευσης για ένα χρόνο, η επιστροφή στη σκηνή τροφοδοσίας είναι ένα σημαντικό βήμα για τον κακό Schallerbach. Ο προηγούμενος χειριστής, Karo Zauner, είχε αποσυρθεί το 2023, δημιουργώντας ένα κενό που τώρα γεμίζει από τον Hitzl.

Ο ιδιοκτήτης βρήκε επίσης ένα διαμέρισμα κοντά σε λίγες μέρες μετά την ανάληψη του εστιατορίου, γεγονός που καθιστά πολύ πιο εύκολο να ξεκινήσει. Η πρόοδος και η δέσμευση του Heidi Hitzl δεν είναι μόνο ευτυχισμένοι, αλλά και οι πολυάριθμοι επισκέπτες που μπορούν να προσβλέπουν σε μια μεγάλη γαστρονομική εμπειρία.

Λεπτομέρειες για την επανέναρξη μπορούν επίσης να βρεθούν σε μια αναφορά για το .