Ny åbning i Bad Schallerbach: Kimm Owa blomstrer under Heidi Hitzl

Ny åbning i Bad Schallerbach: Kimm Owa blomstrer under Heidi Hitzl

Bad Schallerbach. Den populære "Kimm Owa" -restaurant har nu åbnet sine døre igen efter en lang lukning, med en ny linje. Den erfarne restauratør Heidi Hitzl har besluttet at genoplive restauranten, der modtog en lille fornyelse efter et års passivitet.

Heidi Hitzl har mange års erfaring inden for cateringhandelen. Tidligere førte hun "Diana" -restauranten i Wallern og har været aktiv på Lake Atters i de sidste 16 år. "Jeg ledte efter en lejlighed og fandt 'Kimm Owa'," beskriver den 57-årige hendes Motivation til at overtage restauranten. Åbningen var en fuldstændig succes, da hun rapporterer med et smil: "Hytten var fuld på åbningsdagen."

åbningstider og tilbyder

værtinden kom med en særlig tjeneste ved udgangen af ​​året. Hun planlægger at åbne "Kimm Owa" hver dag fra mandag til søndag fra kl. 11 til midnat. For gæsterne er der ikke kun en regelmæssig menu, der fokuserer på velsmagende hjemmelavet, men også hver dag fra mandag til fredag.

Et andet højdepunkt er de dansaftener, der finder sted på onsdage, fredage og lørdage, når en DJ skaber en stemning. Indtil videre har Heidi Hitzl ledet restauranten alene, støttet af midlertidig hjælp. I det nye år vil hun tilpasse åbningstiderne til det faktiske behov, der viser, at hun ønsker at reagere fleksibelt på hendes gæsters ønsker.

Selvom "Kimm Owa" var uden operatører i et år, er det at vende tilbage til cateringscenen et vigtigt skridt for Bad Schallerbach. Den forrige operatør, Karo Zauner, var trukket tilbage i 2023 og skabte et hul, der nu er fyldt af Hitzl.

værtinden fandt også en lejlighed i nærheden kun få dage efter overtagelse af restauranten, hvilket gør det meget lettere for hende at starte. Fremskridt og Engagement fra Heidi Hitzl er ikke kun glade, men også de mange gæster, der kan se frem til en stor gastronomisk oplevelse.

Detaljer til genåbning findes også i en rapport om .