Framtiden för snickeri däck dig! : Ett överklagande till Michaelnbacher

Framtiden för snickeri däck dig! : Ett överklagande till Michaelnbacher

I Michaelnbach placerar Foodcoop "Tischlein Deck själv!" deras aktiviteter fram till jul 2024. Detta initiativ lanserades i december 2021 när den första kisterl full av regionala produkter överlämnades till den tidigare Brunnmair -snickeriet på Sonnenhang. Magdalena Stockinger, en av de fyra grundarna, betonar att målet bakom foodcoop var att främja regional lokal leverans som hade blivit viktigare under pandemin.

Med mycket entusiasm började kvinnor arbeta för att skapa en central plats som buntar produkterna från regionala leverantörer och gör det lättare för människor att handla. "Vi lanserade initiativet eftersom ämnet för regional lokal leverans under våra naglar brände oss," förklarar Stockinger. Men tiderna förändras, och teamet har nu lagt märke till att vikten av regionala produkter inte längre är lika hög som tidigare. "Vi har mycket lojala kunder, men många ser igen att köpa bara så billigt som möjligt," fortsatte Stockinger.

Utmaningar för foodcoop

De nuvarande utmaningarna är olika. Förutom att upprätthålla foodcoop måste grundarna också hantera alla organisatoriska och ekonomiska aspekter själva. "Foodcoop orsakar också driftskostnader. Det handlar om programvara, redovisning, elkostnader," förklarar Stockinger. Det är inte bara den tid som saknas, eftersom många av kvinnorna arbetar mer professionellt än i början av projektet, utan också samhällets engagemang.

Det ursprungliga konceptet förutsatt att människor skulle ge upp sina beställningar på internet fram till onsdagen för att sedan samla de nyvariga produkterna på fredag eftermiddag. Men dynamiken har förändrats. Teamet märker att många köpare investerar mindre tid i att planera sitt veckoköp.

Framtiden för "Tischlein Deck Yourself!"

Den kommande diskussionen om projektets framtid är avgörande för teamet. "Vi kommer förmodligen att diskutera om och hur det kommer att pågå som en del av Michaelbach 2035 framtida process som startar i oktober," förklarar Stockinger. Hon hoppas att nya engagerade människor kommer att vara villiga att fortsätta projektet och stärka den regionala lokala utbudet i samhället.

Under perioden fram till jul 2024 kvarstår foodcoop, och kuponger och kredit kan fortsätta att lösas in. Uppmaningen till befolkningen är omisskännlig: "Vi skulle vara glada om vi skulle kunna sätta initiativet på andra och bredare fötter. Men befolkningens engagemang måste också komma," betonar Stockinger. Detta stöd är avgörande för att upprätthålla de positiva effekterna av initiativet, till exempel att främja vänskap och professionella synergier.

Kvinnorna bakom foodcoop har nu fått flera priser, inklusive Regionality Award 2022. Detta erkännande understryker inte bara deras ansträngningar, utan också vikten av regionalt samarbete. Det återstår att se om befolkningen aktivt kommer att delta i den fortsatta existensen av foodcoop för att ytterligare främja de positiva aspekterna av regional lokal utbud och att njuta av den i framtiden.