De toekomst van timmerwerk dek u! : Een beroep op de Michaelnbacher

De toekomst van timmerwerk dek u! : Een beroep op de Michaelnbacher

In Michaelnbach plaatst de foodcoop "Tischlein Deck zelf!" hun activiteiten tot kerst 2024. Dit initiatief werd gelanceerd in december 2021 toen de eerste Kisterl vol regionale producten werd overgedragen aan de voormalige Brunnmair -timmerwerk op de Sonnenhang. Magdalena Stockinger, een van de vier oprichters, benadrukt dat het doel achter de foodcoop was om regionale lokale voorraad te bevorderen die belangrijker was geworden tijdens pandemie.

Met veel enthousiasme begonnen vrouwen te werken om een centrale plek te creëren die de producten van regionale providers bundelt en het voor mensen gemakkelijker maakt om te winkelen. "We hebben het initiatief gelanceerd omdat het onderwerp regionale lokale voorraad onder onze nagels ons heeft verbrand", legt Stockinger uit. Maar de tijden veranderen en het team heeft nu gemerkt dat het belang van regionale producten niet langer zo hoog is als in het verleden. "We hebben zeer loyale klanten, maar velen kijken opnieuw om alleen zo goedkoop mogelijk te kopen," vervolgde Stockinger.

Uitdagingen voor de foodcoop

De huidige uitdagingen zijn divers. Naast het onderhouden van de foodcoop moeten de oprichters ook alle organisatorische en financiële aspecten zelf beheren. "De Foodcoop veroorzaakt ook bedrijfskosten. Het gaat over software, boekhouding, elektriciteitskosten", legt Stockinger uit. Het is niet alleen de tijd die ontbreekt, omdat veel van de vrouwen professioneler werken dan aan het begin van het project, maar ook de toewijding van de gemeenschap.

Het oorspronkelijke concept bood mensen om hun bestellingen op internet op te geven tot woensdag, om vervolgens de vers diverse producten op vrijdagmiddag te verzamelen. Maar de dynamiek is veranderd. Het team merkt op dat veel kopers minder tijd investeren in het plannen van hun wekelijkse aankoop.

De toekomst van "Tischlein Deck zelf!"

De komende discussie over de toekomst van het project is cruciaal voor het team. "We zullen waarschijnlijk bespreken of en hoe het zal gaan als onderdeel van het toekomstige proces van Michaelbach 2035 dat in oktober begint", legt Stockinger uit. Ze hoopt dat nieuw toegewijde mensen bereid zullen zijn om het project voort te zetten en de regionale lokale voorraad in de gemeenschap te versterken.

Voor de periode tot Kerstmis 2024 blijft de foodcoop over en kunnen vouchers en krediet worden ingewisseld. De oproep aan de bevolking is onmiskenbaar: "We zouden blij zijn als we het initiatief op andere en bredere voeten zouden kunnen zetten. Maar de toewijding van de bevolking moet ook komen", benadrukt Stockinger. Deze ondersteuning is cruciaal om de positieve effecten van het initiatief te handhaven, zoals het bevorderen van vriendschappen en professionele synergieën.

De vrouwen achter de Foodcoop hebben nu verschillende prijzen ontvangen, waaronder de Regionality Award 2022. Deze erkenning onderstreept niet alleen hun inspanningen, maar ook het belang van regionale samenwerking. Het valt nog te bezien of de bevolking actief zal deelnemen aan het voortbestaan van de Foodcoop om de positieve aspecten van regionale lokale voorraad verder te bevorderen en er in de toekomst van te genieten.