Fremtiden for tømrerdæk dig! : En appel til Michaelnbacher

Fremtiden for tømrerdæk dig! : En appel til Michaelnbacher

I Michaelnbach placerer madcoop "tischlein dæk dig selv!" Deres aktiviteter indtil jul 2024. Dette initiativ blev lanceret i december 2021, da den første Kisterl fuld af regionale produkter blev overdraget til det tidligere Brunnmair -tømrerarbejde på Sonnenhang. Magdalena Stockinger, en af de fire grundlæggere, understreger, at målet bag fødevaren var at fremme regional lokal forsyning, der var blevet mere vigtig under pandemi.

Med en masse entusiasme begyndte kvinder at arbejde for at skabe et centralt sted, der bundter produkterne fra regionale udbydere og gør det lettere for folk at shoppe. "Vi lancerede initiativet, fordi emnet regional lokal forsyning under vores negle brændte os," forklarer Stockinger. Men tiderne ændrer sig, og teamet har nu bemærket, at vigtigheden af regionale produkter ikke længere er så høj som tidligere. "Vi har meget loyale kunder, men mange ser igen kun på at købe så billigt som muligt," fortsatte Stockinger.

udfordringer for fødevaren

De aktuelle udfordringer er forskellige. Ud over at opretholde fødevaren, er grundlæggerne også nødt til at styre alle organisatoriske og økonomiske aspekter selv. "Foodcoop forårsager også driftsomkostninger. Det handler om software, regnskab, elektricitetsomkostninger," forklarer Stockinger. Det er ikke kun den tid, der mangler, da mange af kvinderne arbejder mere professionelt end i begyndelsen af projektet, men også samfundets Engagement.

Det originale koncept gav folk til at opgive deres ordrer på internettet indtil onsdag for derefter at samle de frisk forskellige produkter fredag eftermiddag. Men dynamikken er ændret. Holdet bemærker, at mange købere investerer mindre tid i planlægningen af deres ugentlige køb.

Fremtiden for "Tischlein Deck dig selv!"

Den kommende diskussion om projektets fremtid er afgørende for teamet. "Vi vil sandsynligvis diskutere, om og hvordan det vil fortsætte som en del af Michaelbach 2035 fremtidige proces, der starter i oktober," forklarer Stockinger. Hun håber, at nye engagerede mennesker vil være villige til at fortsætte projektet og styrke den regionale lokale forsyning i samfundet.

I perioden indtil jul 2024 forbliver fødevaren, og værdikuponer og kredit kan fortsat indløses. Opfordringen til befolkningen er umiskendelig: "Vi ville være glade, hvis vi kunne sætte initiativet på andre og bredere fødder. Men befolkningens engagement skal også komme," understreger Stockinger. Denne støtte er afgørende for at opretholde de positive effekter af initiativet, såsom at fremme venskaber og professionelle synergier.

Kvinderne bag FoodCoop har nu modtaget flere priser, herunder Regionalitetsprisen 2022. Denne anerkendelse understreger ikke kun deres indsats, men også vigtigheden af regionalt samarbejde. Det er tilbage at se, om befolkningen aktivt vil deltage i den fortsatte eksistens af fødevaren for yderligere at fremme de positive aspekter af regional lokal forsyning og nyde den i fremtiden.