In der Gemeinde Alkoven fand kürzlich eine spannende Aktion der Mittelschule Alkoven statt, bei der die Schüler die Gelegenheit hatten, sich aktiv mit der Ernte von Süßkartoffeln zu beschäftigen. Dies geschah im Rahmen der „Herbstlese“-Aktion, die darauf abzielt, Schülern praktische Erfahrungen im Umgang mit landwirtschaftlichen Produkten zu vermitteln. Der Besuch fand auf dem Kürbishof Schoberleithner statt, welcher dafür bekannt ist, eine Vielzahl von Kürbissen und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen anzubauen.
Ein solcher Ausflug bietet nicht nur einen Anreiz für die Schüler, mehr über die Landwirtschaft zu lernen, sondern fördert auch ein Bewusstsein für die Herkunft von Lebensmitteln. Die Schüler konnten hautnah erleben, wie die Süßkartoffeln geerntet werden, was für viele von ihnen eine neue Erfahrung war. Die Interaktion mit der Natur und das praktische Arbeiten fördern das Verständnis für ökologische Zusammenhänge und die Wichtigkeit von nachhaltiger Landwirtschaft.
Erlebnisreiche Ernte
Die Teilnahme an der Erntezeit ermöglicht es den Schülern, die Vielfalt der Agrarprodukte besser kennenzulernen. Dabei bringt der Kontakt mit den Pflanzen nicht nur Spaß, sondern vermittelt auch wertvolle Kenntnisse über die Anbaumethoden und die Pflege von Nutzpflanzen. Dieser direkte Kontakt zur Landwirtschaft ermutigt die Schüler, Fragen zu stellen und sich aktiv mit den Themen Ernährung und Umweltschutz auseinanderzusetzen.
Einige Lehrer betonen, dass solche Aktivitäten entscheidend sind, um die nächste Generation für Landwirtschaft und Natur zu sensibilisieren. Der harte Arbeitseinsatz auf dem Feld verbindet die Schüler mit der Natur und fördert Teamarbeit und Verantwortungsbewusstsein.
Zusätzlich zu der praktischen Erfahrung wird auch das Bewusstsein für gesunde Ernährung gestärkt. Während der Ernte erfahren die Schüler, wie wichtig es ist, frische und lokal angebaute Lebensmittel in ihre Ernährung einzubeziehen. Das gesunde Gemüse, das sie ernten, kann später von den Familien zubereitet werden, was den Zusammenhang zwischen Ernte und dem eigenen Essverhalten verdeutlicht.
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