Woda z makaronem: Twój tajny klucz do doskonałego makaronu!

Woda z makaronem: Twój tajny klucz do doskonałego makaronu!

Italien, Italien - Sekret pysznego makaronu leży nie tylko na wyborze składników, ale także w typu przygotowawczym! Jeśli po prostu wylejesz wodę z makaronu, rozdasz prawdziwe „płynne złoto”. Według oe24 Zawiera makaron, w którym maczone maczone, co sprawia, że ​​sosy pomagają, lepiej, aby nie nr trzymać się. Zamiast wlewać go do odpływu, zaleca się zamrożenie wody z makaronu. To zawsze ma wysokiej jakości składniki sosu pod ręką - po prostu idealne na gustowne danie z makaronu!

Woda lub olej z makaronu? Właściwa technologia

W dyskusji na temat idealnego przygotowania makaronu duchy różnią się: wielu kucharzy zastanawia się, czy olej należy do wody z makaronu, czy nie. Eksperci wyraźnie walczy. Olej unosi się na górze wody i może zostać utracony podczas nalewania, powodując, że zagraża mu połączenia między makaronem a sosem. Dużo wody - co najmniej połowa do pełnego litrów na 100 gramów makaronu - zapewnia najlepszy wynik gotowania. A tajemnica przeciwko klejeniu? Regularne mieszanie! Ponadto nigdy nie należy płukać makaronu po gotowaniu, w przeciwnym razie siła wiążąca sos zostanie utracona.