Nood Water: Din hemmelige nøkkel til perfekt pasta!

Nood Water: Din hemmelige nøkkel til perfekt pasta!

Italien, Italien - Hemmeligheten bak deilige pasta ligger ikke bare i valg av ingredienser, men også i forberedelsestypen! Hvis du ganske enkelt øser pasta -vannet etter matlaging, gir du ekte "flytende gull". I følge oe24 inneholder noodene, som er nodlene, har vært nudler som er noodles, har vært nudler som er kokt og er å være nudler stikker. I stedet for å helle den i avløpet, anbefales det å fryse pastavannet. Dette har alltid ingredienser med høy kvalitet til sausen på hånden - bare perfekt for en smakfull pastarett!

Pasta vann eller olje? Riktig teknologi

I diskusjonen om den perfekte tilberedningen av pasta, skiller åndene seg: mange kokker lurer på om olje tilhører pastavannet eller ikke. Ekspertene til tag24 Oljen flyter på toppen av vannet og kan gå tapt når du strømmer, noe som får den til å sette sammen forbindelsen mellom pastaen og sausen. Mye vann - minst halv til full liter per 100 gram pasta - sikrer det beste matlagingsresultatet. Og hemmeligheten mot å lime? Regelmessig omrøring! I tillegg skal du aldri skylle pastaen etter matlaging, ellers vil styrken som binder sausen gå tapt.