Nood Water: ¡Tu clave secreta para la pasta perfecta!

Nood Water: ¡Tu clave secreta para la pasta perfecta!

Italien, Italien - El secreto de la deliciosa pasta se encuentra no solo en la elección de los ingredientes, sino también en el tipo de preparación. Si simplemente vierte el agua de pasta después de cocinar, regala el verdadero "oro líquido". De acuerdo con oe24 contiene los fideos, en los cuales se han cocinado, lo que hace que las sales más cremas y las ayudas, mejor. En lugar de verterlo en el desagüe, es aconsejable congelar el agua de pasta. Esto siempre tiene ingredientes de alta calidad para la salsa a mano, ¡perfecta para un plato de pasta de buen gusto!

agua o aceite de pasta? La tecnología correcta

En la discusión sobre la preparación perfecta de la pasta, los espíritus difieren: muchos cocineros se preguntan si el aceite pertenece al agua de pasta o no. Los expertos de tag24 venga contra. El aceite flota en la parte superior del agua y se puede perder al verter, lo que hace que ponga en peligro la conexión entre la pasta y la salsa. Mucha agua, al menos la mitad a los litros completos por cada 100 gramos de pasta, asegura el mejor resultado de cocción. ¿Y el secreto contra el pegado? ¡Regularmente conmovedor! Además, nunca debe enjuagar la pasta después de cocinar, de lo contrario, la resistencia que une la salsa se perderá.

Con la técnica correcta y algo excelente agua de pasta que camina en el congelador, garantiza la pasta italiana. Ya sea simple espagueti aglio e olio o una abundante lasaña: ¡el plato perfecto está a solo un proceso de cocción de distancia!