Bendruomenės projektas kepykloje: įžvalgos apie kūrybinius protus
Bendruomenės projektas kepykloje: įžvalgos apie kūrybinius protus
Specialioje kampanijoje „Handelsakademie“ (HAK) studentai Waidhofen an Der YBBS neseniai pasinaudojo proga išbandyti savo kepimo įgūdžius tikroje kepykloje. The group, consisting of 16 students, consisted of Paul Riedl, Karin Schlager, Edith Wachter, Raphael Gebath, Rebeca Hobl, Franziska Scherzer, Nina Hofbauer, Sandra Fröhlich, Travis Böhm, Peter Scheikl, Emelie Stangl, Anika Schmied, Ines Kloiber, Paul Böhm, Nicolai Hofbau And Nadine Hable. Ši praktinė patirtis yra ne tik įdomus jų teorinių pamokų papildymas, bet ir siūlo įžvalgą apie kulinarinį kepimo meno pasaulį.Studentai turėjo galimybę dirbti vadovaujant ekspertui ir išbandyti įvairius tešlos tipus ir kepimo būdus. Kepimo metu jie taip pat daug sužinojo apie tradicinių pyragų ruošimą ir šviežių ingredientų svarbą šiuolaikinėje virtuvėje. Ši praktinė patirtis ne tik skatina jūsų rankinius įgūdžius, bet ir sustiprina komandos dvasią grupėje.
įžvalga apie kepimo pasaulį
Jauniems žmonėms tai buvo pertrauka nuo įprastų kasdienių klasių. Jie dirbo kepyklos komandose ir ne tik sugebėjo patobulinti savo kulinarinius įgūdžius, bet ir daug sužinoti apie organizavimą virtuvėje. Studentai pranešė apie džiaugsmą, kurį jautė gamindami pyragus ir duoną, ir daugelis buvo nustebinti, kiek reikia rankinio įgūdžių.
Projektas taip pat turėjo pedagoginį komponentą. Studentai sužinojo, kokia svarbi higiena ir planavimas yra virtuvėje. Šie aspektai yra labai svarbūs siekiant kepimo ir apskritai viešojo maitinimo pramonėje. Jie buvo jautrūs dėl to, kad geras pasiruošimas ir kruopštus vykdymas yra raktas į skanų galutinį produktą.
Tokie įvykiai yra ypač vertingi, nes jie ne tik perteikia teorines žinias studentams, bet ir suteikia praktinių įgūdžių. Pasibaigus kepimo dienai, dalyviams, be abejo, taip pat buvo leista parvežti namo savo naminius delikatesus, kurie padarė sėkmingą išvadą.
Renginys buvo organizuotas privačiai ir labai domėjosi visais dalyviais. Ateityje jau buvo svarstomi tokie renginiai. Taigi studentai turėtų galimybę sužinoti daugiau apie skirtingus maitinimo aspektus.
Apibendrinant galima pasakyti, kad studentai kelionėje į kepyklą parodė daug įsipareigojimų ir entuziazmo. Tai gali padaryti potencialą būsimiems profesiniams sprendimams ir sukelti smalsumą dėl galimo gastronomijos karjeros. Atsakymas buvo nuolat teigiamas, o studentai tikisi tęsti tokius praktinius projektus. Daugiau informacijos šia įdomia tema galite rasti išsamioje ataskaitoje .
Kommentare (0)