Ab dem 1. November 2024 geht ein neuer Wind durch die McDonald’s Restaurants in Tulln und Stockerau. Ugur Ok, ein 41-jähriger Niederösterreicher, übernimmt von Winfried Schmitz, der sich aus weiteren Betrieben zurückzieht. Ok bringt langjährige Erfahrung in der Fast-Food-Branche mit, da er bereits seit 2000 für McDonald’s tätig ist. Seine Karriere begann als Crew-Mitarbeiter und erstreckte sich über verschiedene Positionen bis hin zu seinem zuletzt ausgeübten Posten als Head of Development and Real Estate.
Ugur Ok, der in St. Pölten aufwuchs, hat viel für das Unternehmen geleistet. Nach seinem Start im Restaurant Krems wurde er bald zum Restaurantleiter befördert und übernahm mehrere Standorte in Wien, bevor er sich der Serviceteam Struktur von McDonald’s Österreich anschloss. Dort war er für die Leitung von 29 direkt betriebenen Restaurants in fünf Bundesländern verantwortlich. „Es erfüllt mich mit Stolz und Vorfreude, die Restaurants in neuer Funktion voranzutreiben und mitzugestalten“, äußerte Ok zur Übernahme.
Ein nahtloser Generationswechsel
Die Übergabe von Schmitz an Ok ist Teil eines größeren Generationswechsels bei McDonald’s Österreich. Der 72-jährige Schmitz begann seine Franchise-Laufbahn in Tulln im Jahr 1995. Auch wenn er nun zwei weitere Restaurants abgibt, sieht er die Zukunft für diese Betriebe positiv. Er lobte seinen Nachfolger als qualifiziert und fähig, die Entwicklungen voranzutreiben und ein tolles Erlebnis für die Gäste zu schaffen.
„Ich möchte mich bei allen Mitarbeitern herzlich für die Zusammenarbeit und Erfolge der letzten Jahre bedanken“, bemerkte Schmitz, während er seine Dankbarkeit für das gemeinsame Arbeiten ausdrückte. In der Fast-Food-Welt, wo über 90 Prozent der Restaurants in Österreich von Franchisenehmern geführt werden, ist die Familienorganisation in diesen Betrieben von hoher Relevanz. Das Personal ist oft sehr eng miteinander verbunden, was eine familiäre Atmosphäre schafft.
Agnieszka Plichta, Franchising Managerin bei McDonald’s Österreich, begrüßte Ugur Ok in seiner neuen Position und betonte die Wichtigkeit seiner Erfahrung für den zukünftigen Erfolg der Restaurants. „Wir heißen Ugur Ok herzlich als Franchisenehmer willkommen und wünschen ihm viel Erfolg als Unternehmer“, erklärte sie.
Für weitere Informationen zu diesen Veränderungen, siehe die aktuelle Berichterstattung auf www.meinbezirk.at.
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