Свети Пьолтен оплаква загубата на Рудолф Уинклер: Живот за гастрономията
Свети Пьолтен оплаква загубата на Рудолф Уинклер: Живот за гастрономията
Рудолф Уинклер, добре познато лице в сцената за кетъринг на Сейнт Пьолтнер, умря изненадващо на 75 -годишна възраст. Животът му беше оформен от страстта към гастрономията, която го водеше през много известни къщи.
Роден в семейство за кетъринг, Уинклер завърши хотелското училище и натрупа ценни преживявания в изискани ресторанти като хотел Sacher и The Imperial във Виена, както и в известни къщи в Швейцария. През 1975 г. той поема родителския хан в Сейнт Пьолтен, където предлага на гостите си безпогрешно преживяване.Ангажимент към гастрономия
Рудолф Уинклер беше не само оператор на успешен хан, но и ментор за много млади хора в бранша. Той е обучил над 90 чираци в хода на кариерата си, което подчертава ангажимента му към гастрономията. Той беше активно в специализирания комитет на специалистите по гастрономията и беше ангажиран с опасенията на индустрията. Той също изигра важна роля в Комисията за туризъм Сейнт Пьолтен, където той действа като заместник на кмета.
заслугите на Уинклер бяха признати от множество награди, включително професионалното заглавие на „Търговски съвет“ през 2002 г. и почетните знаци на град Сейнт Пьолтен през 2005 г.
Кметът Матиас Стадлер отдаде почит на Уинклер с думите: „С Франц Уинклер губим ангажиран и добре, неприятен ресторантьор, който го разбра в продължение на много години, за да води традиционен вход до удовлетворението на гостите му. Къща, където личният чар беше забележим и можете да се насладите на вкусна атмосфера.“
Тази година беше известно също, че Гасхаус Уинклер ще затвори вратите си след 120 години, което засилва наследника на Рудолф Уинклер и нейното значение за местната гастрономия.
Уинклер оставя празнина, която ще бъде трудна за запълване. Неговата всеотдайност и харизма ще бъдат болезнено пропуснати в сцената за кетъринг Сейнт Пьолтнер.
Kommentare (0)